Grillen Ananas bringt wirklich die Süße und fügt eine ganz neue Geschmacksebene hinzu. Diese Schweinekoteletts bekommen einen Hauch von Geschmack und eine extra Dosis Süße.
Was du brauchen wirst
- 6 Schweinekoteletts, 1 Zoll dick
- 1 Dose (20 Unzen / 600 ml) Ananasscheiben
- 1/2 Tasse / 120 ml Sojasauce
- 1/3 Tasse / 80 ml Pflanzenöl
- 1/4 Tasse / 60 ml Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel / 15 ml brauner Zucker
Wie man es macht
Die Ananas abtropfen lassen und 1/4 Tasse / 60 ml Saft in eine Schüssel geben. Mit Sojasauce , Pflanzenöl, Zwiebeln, Knoblauch und braunem Zucker vermischen. Legen Sie Schweinekoteletts und Ananasscheiben in eine große wiederverschließbare Tüte. Die Marinade übergießen. Seal Bag und Kühlschrank für 2 Stunden.
Grill vorheizen. Schweinekoteletts aus der Marinade nehmen und auf den heißen Grill stellen. Cook für etwa 15 bis 20 Minuten oder bis getan (Innentemperatur von 165 Grad).
Halbieren Sie die Kochzeit (in den ersten 8-10 Minuten) und gießen Sie mit Marinade. Verwerfen Sie alle verbleibenden Marinaden nach dem Übergießen. Während der letzten Minuten des Kochens, legen Sie die Ananasscheiben auf den Grill und kochen für 2-3 Minuten oder bis sie auf der Oberfläche gebräunt sind. Top Schweinekoteletts mit Ananasscheiben, vom Grill nehmen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 665 |
| Gesamtfett | 37 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 19 g |
| Cholesterin | 171 mg |
| Natrium | 1,373 mg |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 59 g |