Dies ist eine würzige Gemüsepastete mit Pilzen, Zucchini, Tomaten und Käse. Es ist perfekt für jede Jahreszeit und macht ein tolles vegetarisches Essen. Mischen Sie Ihr eigenes Lieblingsgemüse zum Experimentieren!
Was du brauchen wirst
- 16 Unzen Pilze (frisch, in Scheiben geschnitten)
- 1 mittelgroße Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 2 kleine Zucchini (oder gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten)
- 1 Paprika (grün, gehackt)
- 3 bis 4 Esslöffel Margarine
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauch Salz nach Geschmack
- 1 große Tomate (reif, fest)
- 1 10-Zoll
- Tortenschale (ungebacken)
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse Mozzarella (geschreddert)
Wie man es macht
- Braten Sie Pilze, Zwiebeln, Kürbis und grünen Pfeffer in Margarine, bis zart, aber nicht weich; gut abtropfen lassen.
- Salz und Pfeffer zu Gemüse geben.
- Legen Sie Tomatenscheiben in den Boden der ungebackenen Tortenschale; fügen Sie gekochtes Gemüse hinzu.
- Mix Mayonnaise und Mozzarella-Käse; über Gemüse verteilen.
- Unbedeckt bei 350 ° für ca. 1 Stunde backen.