Dieses Huhn wird mit Honig und Zimt mariniert, um ihm einen süßen Geschmack zu geben. In Kombination mit dem Currypulver und dem Grill bekommen Sie einen wunderbaren südostasiatischen Hühnergeschmack. Versuchen Sie es mit Hähnchenteilen, oder reduzieren Sie das Fett, indem Sie ohne Haut Hähnchenbrust grillen. Ein Wort des Rates, schau dir dieses beim Grillen an, es kann wegen des Honigs in der Marinade brennen, also halte die Temperatur niedrig.
Was du brauchen wirst
- 1 Fritteusenhühnchen, in Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse / 120 ml trockener Sherry
- 1/3 Tasse / 80 ml Honig
- 2 Teelöffel / 10 ml gemahlen
- Zimt
- 1 Teelöffel / 5 ml
- Curry Pulver
- 1 Teelöffel / 5 ml Knoblauchsalz
Wie man es macht
- Trockenen Sherry, Honig, Zimt, Currypulver und Knoblauchsalz in eine Schüssel geben und mischen.
- Huhn in eine flache Auflaufform legen und gleichmäßig mit Marinade bestreichen.
- In den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
- Grill vorheizen.
- Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und die Hähnchenstücke auf mittlerer Flamme auf den Grill legen und ca. 10 bis 12 Minuten pro Seite grillen.
- Wegen des Honigs in der Marinade für dieses Rezept, müssen Sie das Huhn während des Grillens genau im Auge behalten, um sicher zu sein, dass es nicht brennt.
- Entfernen Sie das Hähnchen vom Grill, sobald es eine Innentemperatur von 165 F erreicht hat. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 389 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 105 mg |
| Natrium | 101 mg |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 33 g |