Dieses gegrillte Makkaroni-Käse-Sandwich ist mit zarten geschmorten Rippchen und umami-reicher Steak-Sauce gefüllt. Ich benutzte Velveeta Makkaroni und Käse, weil es alles war, was ich zur Hand hatte, aber Sie sollten einige der guten Sachen verwenden. Ich empfehle die Verwendung eines unserer Mac-n-Käse-Rezepte von Southern Food Expert, weil sie etwa eine Million von ihnen hat und sie alle toll aussehen.
Was du brauchen wirst
- 1 Zwiebelbrötchen
- 1/4 Tasse Mac n Käse (übrig gebliebener Velveeta)
- 2 EL kurze Rippen (mein Rezept hier)
- 2 EL Cheddar-Käse (scharf)
- 2 EL Greyerzer
- 2 TL Butter (gesalzen)
- 1 EL Steak-Sauce (Captain Foods Island Time Steak Sauce, empfohlen)
Wie man es macht
- Fang damit an, das Sandwich zu bauen. Nimm jedes Brötchen und schmiere es mit etwas Steaksoße. Auf dem Boden Brötchen, auf den Cheddar, die kurzen Rippen, den übrig gebliebenen Mac n Käse, die Gruyere, und tupfen Sie es mit der anderen Hälfte der Zwiebel Brötchen und Butter die Außenseite des Sandwich.
- In eine gusseiserne Pfanne oder eine Paninipresse geben Sie Ihr Sandwich hinein und drehen Sie die Hitze auf mittlere Höhe. Ich empfehle eine Panini-Presse, da sie von beiden Seiten erhitzt wird, so dass der Käse gleichmäßig schmilzt und das Brot mit einer angemessenen Geschwindigkeit röstet.
- Lassen Sie das Sandwich für ein paar Minuten kochen, bis der ganze Käse geschmolzen ist und das Äußere des Brotes ist knusprig und geröstet.
- Entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie das Sandwich für eine Minute sitzen, damit der Käse sich verdickt und als Kleber zum Sandwich fungiert. Dienen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 2376 |
| Gesamtfett | 185 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 86 g |
| Ungesättigtes Fett | 83 g |
| Cholesterin | 585 mg |
| Natrium | 2.553 mg |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 158 g |