Gegrilltes Käse-Sandwich mit Wurst und Kohl

Inspiriert von einer unserer liebsten warmen Suppen, ist dieser herzhafte, gegrillte Käse eine köstliche Mahlzeit für sich. Es kombiniert würzige Wurst, Zitruskohl, pikante karamellisierte Zwiebeln und leicht herben Wisconsin-Kasseri-Käse, der perfekt schmilzt. Wir empfehlen, es zusammen mit einem marmeladigen Cabernet Sauvignon zu servieren, um die Salzigkeit des Sandwiches auszugleichen.

Was du brauchen wirst

• 3 Esslöffel Wurst (frisch mittel-heiß
• Italienische Wurst )
• 1/4 mittelgroße Zwiebel (in halbe Ringe geschnitten)
• Salz und Pfeffer abschmecken
• 3 Esslöffel Butter (gesalzen, geteilt)
• 1 Tasse
• Grünkohl (lockig, gehackt)
• 1 großer Zitronenkeil (entsaftet)
• 3 Unzen Wisconsin Kasseri Käse (ca. 1/3 Tasse, geschreddert und geteilt)
• 2 dicke Scheiben Weißbrot (herzhaft)

Wie man es macht

1. Wenn nötig, Wursthüllen entfernen und bei mittlerer Hitze in eine mittelgroße Pfanne geben.
2. Zerbröckeln Sie die Wurst mit einem Spatel und kochen Sie, bis sie durchgebraten und durchgebraten ist, aber immer noch etwas Farbe hat. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3. Zwiebeln, eine Prise Salz und 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben. Kochen bis die Zwiebeln weich werden und karamellisieren .
4. Grünkohl mit einer Prise Salz und Pfeffer mischen und die Pfanne abdecken, bis die Blätter welken. Vom Herd nehmen, Zitronensaft hinzufügen, mischen und beiseite stellen.

1. Die Hälfte der Wisconsin-Kasseri auf 1 Scheibe Brot stapeln und mit Grünkohlmischung, Wurst und restlichem Käse in dieser Reihenfolge bestreichen. Legen Sie das zweite Stück Brot darauf und bedecken Sie die Außenseiten der beiden Brotscheiben mit der restlichen Butter.
2. Grill Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, einmal drehen, bis beide Seiten goldbraun sind und Käse geschmolzen ist. Lassen Sie dieses Sandwich sitzen 1 Minute vor dem Servieren sitzen - das wird helfen, den Käse verdicken, die das Sandwich hilft, zusammen zu bleiben, wie Sie es essen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1049
Gesamtfett	77 g
Gesättigte Fettsäuren	43 g
Ungesättigtes Fett	25 g
Cholesterin	212 mg
Natrium	1,432 mg
Kohlenhydrate	62 g
Ballaststoffe	11 g
Eiweiß	37 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)