Dies ist eine großartige Möglichkeit, diesen traditionellen Favoriten zuzubereiten. Mach dir keine Sorgen, während dieses Rezept keine Tomatensoße verlangt, sondern stattdessen geschnittene Tomaten.
Was du brauchen wirst
- 4 Hähnchenbrust, ohne Haut und ohne Knochen
- 3 Roma-Tomaten dünn geschnitten
- 4 Unzen / 115 g Mozzarella-Käse, in 1/4 Zoll Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse / 60 ml Parmesan
- 5-6 Basilikumblätter
- 2 Teelöffel / 10 ml Olivenöl
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Grill vorheizen für mittelhohe Hitze.
- Pound Hähnchenbrust bis etwa 1/4 Zoll dick.
- Mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer bestreichen.
- Huhn auf den Grill stellen und 5 Minuten kochen lassen.
- Hühnchen umdrehen und Käse und Tomatenscheiben darauf legen.
- Cook für zusätzliche 5-6 Minuten.
- Sobald die Innentemperatur des Huhns 165 ° C erreicht hat, vom Herd nehmen, 1-2 Minuten ruhen lassen und Basilikumblätter vor dem Servieren auf das Hähnchen legen.
- Entweder über Pasta servieren oder zu einem Hühnchen-Parmesan-Sandwich machen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1354 |
| Gesamtfett | 81 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Ungesättigtes Fett | 32 g |
| Cholesterin | 447 mg |
| Natrium | 985 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 141 g |