Dies ist ein tolles Dessert, das nach einem schönen Urlaubsmahl serviert wird. Sie können diese Birnen mit Soße allein servieren oder fügen Sie eine schöne Kugel Vanilleeis hinzu.
Was du brauchen wirst
- 5-7 reife Birnen
- 3 Esslöffel / 45 ml Butter, ungesalzen
- 3 Esslöffel / 45 ml Apfel- oder Birnensaft
- 3 Esslöffel / 45 ml brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Zimt
- 1/4 Teelöffel / 1,25 ml pulverisierter Ingwer
- 1/4 Teelöffel / 1,25 ml gemahlen
- Nelken
Wie man es macht
Alle Zutaten, außer Birnen, in einen kleinen Topf geben. Schmoren, bis Butter und brauner Zucker zusammengeschmolzen sind. Grill für mittlere Hitze vorheizen. Peel und Core Pears sorgen dafür, dass die Stängel auf dem Boden bleiben. Die Birnen in einer Pfanne aufrecht stehen lassen und auf den Grill stellen. Bei direkter mittlerer Hitze 15-20 Minuten abkühlen lassen und dabei während des gesamten Kochvorgangs kontinuierlich erhitzen. Vom Herd nehmen und mit Glasur servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 201 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 13 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 1 g |