Genießen Sie süße Sommerpfirsiche mit diesem köstlichen gegrillten frischen Pfirsichrezept. Gegrillte frische Pfirsiche können als Nachspeise mit Eis oder mit einem herzhaften Gericht wie Schweinebraten oder Wild serviert werden.
Macht 6 gegrillte frische Pfirsichhälften
Was du brauchen wirst
- 3 große reife Pfirsiche, Stein entfernt, halbiert
- 1 Esslöffel hellbrauner Zucker
- 1 EL geschmolzene Butter
- kleine Prise Muskatnuss
- Prise Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben, fakultativ (bei Dessert auslassen)
Wie man es macht
In einer kleinen Schüssel Zucker, Butter, Muskat, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.
Die Roste eines heißen Grills vorsichtig mit einem geölten Papiertuch abbürsten. Legen Sie die Pfirsichhälften mit der Schnittseite nach unten auf den Grill. 2 Minuten grillen und wenden. Sofort löffeln und ein wenig der Zuckermischungen über die heißen Pfirsichhälften verteilen. Für weitere 2-3 Minuten kochen, entfernen und heiß, Raumtemperatur oder kalt servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 47 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 5 mg |
| Natrium | 51 mg |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |