Gefrorene Sommerdesserts

Wenn ich an Sommer denke, denke ich automatisch an Eiscreme und Tiefkühlnachtischrezepte. Gefrorene Leckereien sind nicht nur cool zu essen, sie sind auch cool zu machen. Eis, Sorbets, Eismilch, gefrorener Joghurt und Eis können in diesen einfachen Rezepten verwendet werden.

Lassen Sie Sommer nicht vorübergehen, ohne ein paar dieser einfachen und köstlichen Tiefkühlnachtischrezepte zu versuchen.

Gefrorene Sommer Dessert Rezepte

Es gibt ein paar Tricks, um mit Eis zu arbeiten.

In der Regel muss es etwas weicher gemacht werden, bevor Sie es in einer Tortenschale verteilen oder zwischen Keksen schichten können. Sie können Eis in der Mikrowelle bei 30% Leistung für 20 bis 30 Sekunden erweichen. Stellen Sie sicher, das Eis an der 20-Sekunden-Punkt zu überprüfen, dann lassen Sie es für 1 bis 2 Minuten stehen. Eiscreme kann auch erweicht werden, indem sie 15 bis 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen wird.

Und Sie können mit Ihrem Standmixer auch Eiscreme weich machen; Schlage das Eis 30 bis 40 Sekunden lang auf einem Medium, bis die Konsistenz weich wird.

Wenn Ihr Konfekt fertig ist, frieren Sie es mindestens 3 bis 4 Stunden vor dem Servieren ein oder folgen Sie den Anweisungen im Rezept. Nehmen Sie das Dessert 20 bis 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, damit es leicht weich wird und die Aromen blühen können.

Wenn Sie Ihr eigenes Eis machen, können Sie es in einem traditionellen Eiscreme-Gefrierschrank gefrieren, indem Sie 2 Tassen zerstoßenes Eis verwenden, das mit 1/2 Tasse Steinsalz bedeckt ist. Die Eiscreme wird viel glatter und einfach besser, wenn Sie den Vanillepudding über Nacht im Kühlschrank sitzen lassen, bevor Sie einfrieren.