Gebackene gegrillte Käse-Pesto-Sandwiches

Gebackene gegrillte Käse Pesto Sandwiches sind so lecker und einfach zu machen. Anstatt über einem heißen Ofen zu stehen, backen Sie Ihre gegrillten Käsesandwiches im Ofen!

Um diese besonderen Sandwiches zu machen, denke ich, dass Brownberry Vollkornbrot die beste Wahl ist; Tatsächlich ist es das Beste für jedes gegrillte Käsesandwich. Das Brot ist leicht genug, damit es den Käse nicht überwältigt, aber es hat den besten Geschmack mit einem schönen Knirschen, wenn es gegrillt wird.

Sie können Ihren Lieblingskäse in diesem einfachen Sandwich verwenden. Servieren Sie mit einem einfachen grünen Salat mit Pilzen und Avocados.

Was du brauchen wirst

• 8 Scheiben Vollkornbrot
• 3 Esslöffel Butter, weich gemacht
• 8 dünne Scheiben Swiss, Münster, Colby oder Cheddar Käse
• 1/4 Tasse Basilikum
• Pesto

Wie man es macht

1. Den Ofen auf 425 ° F vorheizen. Die Butter auf nur einer Seite jeder Brotscheibe verteilen, sich dicker an den Rändern verteilen und weniger in der Mitte verteilen. Dies verhindert, dass die Kanten brennen, bevor die Mitte scharf ist.
2. Legen Sie die Hälfte der Brotscheiben mit der Butterseite nach unten auf die Arbeitsfläche. Jedes Stück Brot mit einer Scheibe Käse, einem Esslöffel Pesto und einer weiteren Scheibe Käse belegen. Mit den restlichen Brotscheiben mit der Butterseite nach oben belegen.

1. Legen Sie die Sandwiches auf schwere Jelly Roll Pan.
2. Backen Sie für 4 Minuten, dann entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Stellen Sie den Ofen sofort auf 450 F. Drehen Sie die Sandwiches vorsichtig mit einem großen Spatel.
3. Backen Sie für weitere 3 bis 4 Minuten und beobachten Sie die Sandwiches sorgfältig, bis das Brot getoastet und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
4. Das erste Mal, wenn Sie diese Sandwiches umdrehen, werden sie gar nicht fertig aussehen - das Brot wird nur leicht braun sein. Aber wenn die Sandwiches fertig sind, werden sie auf beiden Seiten schön knackig und braun sein. Sofort servieren.

Rezepttipp

Sie können natürlich das Pesto für ein reines gegrilltes Käse-Sandwich-Erlebnis weglassen. Verwenden Sie immer die zwei Scheiben Käse anstelle von einem dicken Stück - ich finde, dass schmilzt besser.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	175
Gesamtfett	13 g
Gesättigte Fettsäuren	8 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	37 mg
Natrium	188 mg
Kohlenhydrate	9 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	6 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)