Meatball Mac and Cheese ist ein wunderbar reichhaltiges und wohlschmeckendes Rezept, perfekt für Familienessen. Sie können es im Voraus machen, abdecken und im Kühlschrank abkühlen. Dann fügen Sie einfach 10 bis 15 Minuten zur Backzeit hinzu und servieren Sie es, wenn es heiß und sprudelnd ist.
Servieren Sie dieses reichhaltige und herzhafte Rezept mit einem grünen Salat, der mit einigen in Scheiben geschnittenen Pilzen und mit Ranch Dressing beträufelt ist. Sie können etwas gedämpften Spargel oder grüne Bohnen hinzufügen, aber Sie müssen nicht für eine komplette Mahlzeit.
Was du brauchen wirst
- 1 (16-Unzen) Box Penne Pasta
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (16 Unzen) Glas
- Alfredo Sauce
- 1 Tasse Milch
- 2 Tassen zerfetzt Havarti Käse
- 1 Tasse geriebener Provolone-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 3/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 (16-ounce) Paket gefroren
- vollständig gegarte Frikadellen , aufgetaut
Wie man es macht
Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Sprühen Sie eine 9 "x 13" Glasauflaufform mit Antihaft-Backspray mit Mehl und beiseite stellen. Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
Fügen Sie die Penne zum Wasser hinzu und kochen Sie nach den Anweisungen des Pakets.
Währenddessen in einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis zart, ungefähr 5 bis 7 Minuten.
Wenn die Pasta fertig ist, gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
Fügen Sie die Alfredo-Soße und die Milch der Zwiebelmischung hinzu und erhitzen Sie bis zum Dämpfen. Fügen Sie Havarti, Provolone, Mozzarella und 1/2 Tasse Parmesankäse zu dieser Mischung hinzu und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Käse schmilzt.
Die abgetropften Nudeln und die Fleischbällchen einrühren.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Schüssel. Mit dem restlichen 1/4 Tasse Parmesan bestreuen.
Backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis der Auflauf ist sprudelnd um die Ränder und der Käse fängt an, oben zu bräunen.
Um im Voraus zu machen, backen Sie nicht; Bedecken Sie und kühlen Sie bis zu 24 Stunden, oder frieren Sie bis zu einem Monat ein. Den gekühlten Auflauf weitere 10 bis 15 Minuten backen. Den gefrorenen Auflauf über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und dann heiß und prickelnd backen.