Slow Cooker Gingered Beef ist ein wunderbar duftendes und einfaches Hauptgericht Rezept. Die frische Ingwerwurzel ist essentiell für dieses Rezept; Ersetze keinen gemahlenen Ingwer. Sie können frischen Ingwer in fast jedem Supermarkt im Land finden. Es ist knorrig und sieht aus wie eine Wurzel.
Um Ingwerwurzel vorzubereiten, verwenden Sie einen Löffel, um die harte Haut abzuziehen. Dann den Ingwer auf einer Käsereibe raspeln oder in Scheiben schneiden und fein hacken. Es ist schwierig, diese Menge an Ingwer in einer Küchenmaschine zu zerkleinern oder zu zerkleinern, aber Sie können vielleicht eine Gewürzmühle verwenden. Ingwerwurzel bleibt im Kühlschrank, wenn sie mehrere Wochen lang gut verpackt ist.
Und zögern Sie nicht, andere Zutaten für das Gemüse in dieser einfachen Eintopf Mahlzeit zu ersetzen. Verwenden Sie gefrorene grüne Bohnen kleine Erbsen, Spargel oder Brokkoli Röschen als Ersatz für die Schopf Erbsen in diesem köstlichen Hauptgericht Rezept. Servieren Sie das Gericht über heißem gekochten Reis oder Nudeln, um all die wunderbare Soße aufzusaugen.
Und denken Sie daran, Ihre Rezepte immer nach Geschmack zu würzen. Wenn Sie denken, dass ein Gericht mild ist, fügen Sie mehr Gewürze hinzu: es ist einfach so einfach. Sie können immer mehr Sojasauce, mehr Knoblauch, mehr Ingwer hinzufügen. Kein Rezept kann je nach Geschmack hergestellt werden. Der Slow Cooker neigt dazu, Aromen zu stummschalten, so dass Sie etwas geriebener Ingwerwurzel, etwas mehr Salz oder Pfeffer oder Sojasoße zu diesem Gericht einrühren können, bevor Sie es servieren.
Was du brauchen wirst
- 1-1 / 2 Pfund knochenloses Rindfleisch rundes Steak , getrimmt
- 4 Karotten, in 1/2 "Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen gehackt
- 1-1 / 2 Tassen Rinderbrühe
- 3 EL Sojasoße mit niedrigem Natriumgehalt
- 2 Esslöffel geriebener frischer Ingwerwurzel
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 3 EL Hoisinsauce
- 3 Esslöffel Wasser
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 1 Tasse frische Erbsen
- 3 Tassen heißen gekochten Reis
Wie man es macht
1. Schneiden Sie das Rindfleisch in 1 "Würfel.
2. Legen Sie das Rindfleisch in einen 4 bis 5-Quart-Crockpot zusammen mit den Karotten, Zwiebeln und Knoblauch.
3. Rinderbrühe, Sojasauce, Ingwerwurzel, Pfeffer und Hoisin-Sauce in einer kleinen Schüssel vermischen und gut vermischen. Das Fleisch und Gemüse in den Schmortopf geben.
4. Crockpot abdecken und 10 bis 12 Stunden kochen, bis das Rindfleisch und das Gemüse weich sind.
5. Den Crockpot auf hohe Kochstufe stellen.
6. Mischen Sie die Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen und rühren Sie in den Topf.
7. Abdecken und 15 bis 20 Minuten kochen, bis sie verdickt sind. Erbsen einrühren und weitere 10 bis 15 Minuten kochen bis sie heiß sind. Übergekochten Reis servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 659 |
Gesamtfett | 9 g |
Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Ungesättigtes Fett | 3 g |
Cholesterin | 87 mg |
Natrium | 841 mg |
Kohlenhydrate | 100 g |
Ballaststoffe | 7 g |
Eiweiß | 42 g |