Erdnussbutterkekse

Diese Erdnussbutterkekse sind wie die von Mama. Die Kekse werden mit einer Kombination aus granuliertem und braunem Zucker zusammen mit Erdnussbutter und Backfett hergestellt.

Der Keksteig wird kurz vor dem Backen mit einer Gabel gepresst.

Siehe auch
Klassische Erdnussbutterkekse mit Butter.

Was du brauchen wirst

• 1 1/4 Tassen Mehl, sieben oder rühren vor dem Messen
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Verkürzung
• 1/2 Tasse Erdnussbutter
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 1/2 Tasse hellbrauner Zucker, abgepackt
• 1/2 Teelöffel Vanille
• 1 Ei

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 375 F.
2. Backbleche einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3. In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen. beiseite legen.
4. In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer das Backfett, die Erdnussbutter und die Zucker schaumig rühren. Schlag in Vanille und Ei.
5. Mehlmischung unterrühren und gut verrühren.
6. Form Mischung in 3/4-Zoll-Kugeln; Auf die vorbereiteten Backbleche legen.
7. Flacht jeden Keks mit den Zinken einer Gabel ab; Tauchen Sie die Gabel regelmäßig in Mehl, damit sie nicht an den Erdnussbutter-Keksteig klebt.

1. Erdnussbutterkekse im vorgeheizten Ofen ca. 10 bis 12 Minuten backen.

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Crunchy Erdnussbutterkekse

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	83
Gesamtfett	5 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	7 mg
Natrium	72 mg
Kohlenhydrate	8 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)