Wenn du ein Cola-Gummifan bist, dann wirst du dieses hausgemachte Cola-Gummy-Rezept ausprobieren wollen. Sie haben den vertrauten Geschmack von Cola und einen süß-sauren Biss, der sie schmeckt wie das echte Ding. Sie müssen nie wieder in den Bulk-Süßigkeitsbehältern überbezahlen!
Diese cleveren Süßigkeiten werden mit Cola-Extrakt und einer Prise Zitronensäure hergestellt , was ihnen ihren realistischen Geschmack verleiht. Es verhindert, dass die Gummies zu süß werden, und fügt ein wenig Herbheit hinzu, die den kohlensäurehaltigen "Biss", den die meisten Colas haben, nachahmt. Es ist leicht zu finden, aber wenn es nicht möglich ist, kann es weggelassen werden, ohne dieses Rezept zu ändern.
Um die Süßigkeiten zu formen, verwenden Sie Silikon-Eiswürfelbehälter in Form von Bierflaschen, die Sie in einem lokalen Discounter kaufen. Wenn Sie ähnliche Formen nicht finden können, fürchten Sie sich nie! Cola gummies schmecken genauso gut, wenn sie in andere Formen geformt werden, oder wenn sie einfach in Quadrate geschnitten werden!
Hinweis: Loran Cola Geschmack wurde verwendet, um dieses Rezept zu testen. Wenn Sie andere Marken verwenden, sollten Sie die Süßigkeiten während der Zubereitung probieren, da verschiedene Marken unterschiedliche Stärken haben und Sie mehr oder weniger nach Ihrem Geschmack hinzufügen möchten.
Was du brauchen wirst
- 4 Esslöffel nicht aromatisiert pulverisiert
- Gelatine
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Cola Aroma
- Optional: 1/8 bis 1/4 Teelöffel Zitronensäure
Wie man es macht
- Wenn Sie Bonbonformen verwenden, besprühen Sie sie sehr leicht mit Kochspray und wischen Sie sie dann mit einem Papiertuch ab, um überschüssiges Öl zu entfernen und nur einen dünnen Ölfilm auf den Formen zu lassen. Ansonsten eine Laibpfanne oder eine 8x8-Zoll-Auflaufform mit Spray besprühen und leicht abwischen.
- Kombinieren Sie die Gelatine und 1/4 Tasse kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel und verquirlen Sie gut zusammen. Für ein paar Minuten beiseite stellen, damit die Gelatine das Wasser aufnehmen kann.
- Kombinieren Sie die restlichen 3/4 Tasse Wasser und den Kristallzucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Umrühren, während sich der Zucker auflöst, weiter gelegentlich umrühren, bis es zu einem niedrigen Siedepunkt kommt.
- Mikrowelle die Gelatine für 20 Sekunden, bis es meist flüssig ist. Entfernen Sie den Topf mit kochendem Zuckersirup von der Hitze und verquirlen Sie die flüssige Gelatine. Fügen Sie den Cola-Geschmack und die Zitronensäure hinzu und wischen Sie alles gut, bis alles eingearbeitet ist.
- Übertragen Sie die Süßigkeiten in einen Messbecher mit einem Auslauf. Gießen Sie es in die Formen oder Ihre vorbereitete Pfanne. Lassen Sie die Gummis bei Raumtemperatur sitzen, bis sie fest sind.
- Ziehen Sie sie vorsichtig aus den Formen. Wenn Sie sie in einer Backform geformt haben, schneiden Sie sie in kleine Quadrate, um zu dienen.
- Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter vorzugsweise in einer einzigen Schicht, so dass sie nicht zusammenkleben.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 14 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |