Diese Version der Nantua Soße, eine klassische Meeresfrüchtesoße, wird durch die Zugabe von Krabbenbutter und Sahne zu einer einfachen Béchamelsauce hergestellt . Traditionell wird es jedoch mit Krebsen hergestellt.
Die Nantua-Sauce ist köstlich zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Meeresfrüchten.
Was du brauchen wirst
- 1 Viertel
- Béchamelsauce
- 6 Unzen.
- Krabbenbutter
- 1/2 Tasse Sahne
Wie man es macht
- In einem Topf mit schwerem Boden den Béchamel zum Kochen bringen.
- Die Krabbenbutter und die Sahne unterrühren und eine weitere Minute kochen lassen. Serviere sofort.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 101 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 59 mg |
| Natrium | 453 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 5 g |