Diese Torte wird extra mit Bäckerschokolade und hausgemachter Schlagsahne zubereitet.
Was du brauchen wirst
- Kuchen:
- 1 9-Zoll vorbereitet
- Graham-Cracker-Tortenoberteil
- 1 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Esslöffel Mehl (Allzweck)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3 Tassen Milch
- 3 Eigelb (leicht geschlagen)
- 4 1-Unzen-Quadrate Baker's ungesüßte Schokolade
- 2 Esslöffel Butter (ungesalzen)
- 2 Teelöffel Vanille
- Belag:
- 2 Tassen
- fette Schlagsahne
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Hersheys Kakao
Wie man es macht
- Den Zucker, Maisstärke, Mehl, Salz und 1 Tasse Milch mit einem Schneebesen vermischen.
- Die restlichen 2 Tassen Milch einrühren.
- Kochen Sie bei mittlerer Hitze für 8 bis 9 Minuten, bis die Mischung eindickt, ständig rührend.
- Vom Herd nehmen und in das Eigelb geben.
- Zurück zu mittlerer Hitze und kochen, unter ständigem Rühren für 2 bis 3 Minuten mehr.
- Vom Herd nehmen und die Schokoladenquadrate, die Butter und die Vanille einrühren. Umrühren, bis alles glatt ist und die ganze Schokolade geschmolzen ist.
- Unter gelegentlichem Rühren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen. Pour in Graham Crackerkuchen und Schale im Kühlschrank für 4 Stunden.
- Für den Belag die Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
- Fügen Sie den Zucker langsam hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden.
- Auf den abgekühlten Kuchen geben.
- Mit 1/2 Teelöffel Hershey's Kakao bestreuen und servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 651 |
Gesamtfett | 38 g |
Gesättigte Fettsäuren | 22 g |
Ungesättigtes Fett | 11 g |
Cholesterin | 163 mg |
Natrium | 315 mg |
Kohlenhydrate | 69 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Eiweiß | 11 g |