Ness's Hühnchen im italienischen Stil ist eine gut gewürzte Kombination aus Hühnchen, Tomaten, Karotten, Paprika und Gewürzen. Knoblauch fügt Geschmack zusammen mit den getrockneten Kräutern und einem Lorbeerblatt hinzu. Die Soßenmischung wird im Slow Cooker perfekt gekocht.
Fühlen Sie sich frei, einige Zutaten zu ändern oder zu ersetzen, um den Geschmack Ihrer Familie zu entsprechen. Fügen Sie einige geschnittene Zucchini der Soße zusammen mit den Karotten hinzu.
Das Hähnchen mit Linguine oder Spaghetti servieren und den Parmesan überreichen.
Was du brauchen wirst
- 4 Hähnchenbrust, ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten
- 1 große grüne Paprika (gewürfelt)
- 1 kleine Kochzwiebel (gewürfelt)
- 1 mittelgroße Sellerie-Rippe (gewürfelt)
- 1 mittelgroße Karotte (geschält und geschreddert oder gewürfelt)
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- Optional: 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 gehackte Knoblauchzehen; ODER 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Paprikaflocken, oder nach Geschmack
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan oder Romano Käse
Wie man es macht
- Im Slow Cooker alle Zutaten außer geriebenem Käse vermischen.
- Abdecken und 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Das Lorbeerblatt entfernen und vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen. Oder übergeben Sie den Parmesan oder Romano Käse am Tisch.
- Dieses Gericht eignet sich hervorragend zu Linguine oder Spaghetti oder serviert Hühnchen mit heiß gekochtem Reis.
Variationen
- Verwenden Sie ein 16-Unzen-Glas Ihrer Lieblings-Spaghetti-Sauce anstelle von oder zusätzlich zu den gewürfelten Tomaten.
- Fügen Sie einige geschnittene reife Oliven zur Soße hinzu.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 166 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 16 mg |
| Natrium | 625 mg |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 11 g |