Etwas süßes schnelles Brot ist eine ungewöhnliche Art, Avocados zu verwenden. Die Buttermilch ist eine großartige Möglichkeit, ohne viel Fett Reichtum hinzuzufügen.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen
- Mehl (Allzweck)
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 1/2 Teelöffel
- Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 großes Ei
- 1/2 Tasse Avocado (1 mittelgroße Avocado, püriert)
- 1/2 Tasse Buttermilch
- 1/2 Tasse Pekannüsse (gehackt)
Wie man es macht
- Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Schmieren Sie großzügig eine 9 x 5-Zoll-Laib-Pfanne.
- Mehl, Zucker, Backpulver , Soda und Salz in einer großen Rührschüssel vermischen. Schneebesen, um gründlich zu vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier und Avocado zusammenschlagen . Stir in die Buttermilch . Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Rühren Sie die.
- In die vorbereitete Pfanne gießen und 50 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis ein in der Mitte eingelegtes Holzstäbchen sauber herauskommt.
Rezepturquelle: 9] von Judy Gorman (MJF Books)
Mit Erlaubnis nachgedruckt.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 196 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 92 mg |
| Natrium | 325 mg |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |