Während fast alle Früchte zahlreiche Mythologien haben, die mit ihnen in Konflikt stehen oder so weit von einer ursprünglichen Geschichte abweichen, dass der Ahnherr selten dem Stammvater ähnelt, gibt es für gewöhnlich eine gewisse Gemeinsamkeit. Doch die Ananas ist eine merkwürdige Frucht, die gegen diesen Trend steht.
Die Ananas-Hintergrundgeschichte
Die Ananas nannte ursprünglich Brasilien ihr Zuhause und verbreitete sich von dort aufgrund der Bewegungen der Tupi-Indianer, die es auch in Teile von Süd- und Mittelamerika sowie einige umliegenden Inseln brachten.
Es waren die Portugiesen und Spanier, die es in der ganzen Welt verbreiteten, wie die Karibik, Malaysia, die tropischen Teile Asiens und Indien. Tatsächlich gaben ihnen die Spanier schließlich den Namen "Ananas", weil sie wie Tannenzapfen aussahen.
Für die alten Völker der Neuen Welt (zumindest für die Europäer) erkannten sie die Ananas als eine Frucht, die Freundschaft und Gastfreundschaft symbolisierte. Familien würden Ananas außerhalb ihrer Häuser hängen, um den Eingang zu parfümieren und es Gästen willkommen zu machen. Es war eine essbare Einladung!
Einige einheimische Stämme in Mexiko verwendeten Ananas in Zeremonien, die den Gott, Vitzliputzli, einen Gott des Krieges lobten.
Die alten Völker der Neuen Welt fermentierten auch Ananas zu Wein. Dieser Wein wurde in zahlreichen religiösen Ritualen und Feiern aller Art verwendet.
Die Spanier legten jedoch andere Attribute auf die Ananas. Wenn sie in höchster Frische gepflückt wird, kann eine Ananas nur etwa 1 Monat überleben.
Die Bootsfahrt von New World zur Old World war wesentlich länger. Columbus hatte den Laderaum nach einer seiner Reisen mit zahlreichen Ananas gepackt, aber nur einer überlebte die Reise. Es wurde König Ferdinand vorgestellt, wie er die Reise gesponsert hatte. Unnötig zu sagen, der Hof verehrte die Frucht. Dies wiederum leitete die Ananasproduktion in den Tropen ein.
Symbol des Luxus
Da die Frucht so verderblich war, wurde sie zu einem Symbol für Luxus, Adel und Reichtum in ganz Europa. Eine einzige Ananas könnte ein Vermögen bringen. So war der Gastgeber, der seinen Gästen frisch geschnittene Ananas präsentieren konnte, eine mit Geld, Macht und Verbindungen.
Ein paar Europäer versuchten, sie in Europas Boden anzubauen, aber nur wenige Pflanzen überlebten und waren arme Exemplare. Der Treibhausanbau begann jedoch im 19. Jahrhundert und die Ananasproduktion begann in kleinem Maßstab. Hier wurden einige beliebte Sorten von Ananas geschaffen, die heute noch angebaut werden. Bald jedoch begann der Ananasanbau auf den Azoren und die Nachfrage nach diesen Gewächshäusern verschwand.
Sobald die Produktion von Ananaskonserven Einzug hielt, wurde die Frucht für Menschen, die nicht in den Tropen lebten oder nicht reich waren, schnell zugänglich. Als die Zeit verging und die Versandmethoden schneller und effektiver wurden, ging der Ananaspreis schnell zurück und es wurde zu einer Frucht, die Menschen in fast allen Einkommensschichten zur Verfügung standen.