Waffeln sind ein Favorit für das Frühstück, aber sie sind genauso lecker zum Abendessen. Es ist sehr einfach, Waffeln in eine herzhafte Mahlzeit zu verwandeln und alles, was Sie tun müssen, ist den Zucker zu überspringen.
Dieses zuckerfreie Waffelrezept ist einfach zu machen und die Waffeln sind perfekt zum Garnieren mit Fleisch und Soße oder im südlichen Klassiker von gebratenem Hähnchen und Waffeln. Sie können sie auch am Morgen genießen, wenn Sie versuchen, Zucker von Ihrer Diät zu schneiden. Wie auch immer, sie sind köstlich und es dauert nur ein paar Minuten, um den Teig zu mischen.
Was du brauchen wirst
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 große Eier (leicht geschlagen)
- 1 1/4 Tassen Milch
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
Wie man es macht
- In eine mittelgroße Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Eier, Milch und Pflanzenöl geben.
- Gut von Hand oder mit einem elektrischen Mixer mischen.
- Kochen Sie die Waffeln nach den Anweisungen Ihres Waffeleisens.
- Warm oder geröstet servieren, mit Huhn und Soße oder Rindfleisch und Soße bedeckt.
Tipps für bessere Waffeln
Waffeln sind sehr einfach zu machen, aber sie können manchmal frustrierend sein. Lies dir diese Tipps durch, bevor du das Waffeleisen wieder anzündest und eine stressfreie Erfahrung machst.
- Lesen Sie die Anweisungen des Waffeleisens durch. Jeder Waffeleisen ist anders und Kochzeiten und Tipps variieren. Halten Sie Ihr Handbuch in der Küche und überprüfen Sie es von Zeit zu Zeit, um sicherzustellen, dass Sie alle ihre Empfehlungen befolgen.
- Öffnen Sie das Waffeleisen erst, wenn die Waffeln fertig sind. Es ist schwer der Versuchung zu widerstehen, hineinzuschauen, aber Ihre Waffeln werden besser sein, wenn Sie dem Gerät vertrauen. Wenn Ihr Bügeleisen keinen Timer hat, warten Sie, bis es aufhört zu dämpfen. Das ist das Zeichen, dass sie bereit sind.
- Mach deine Waffeln flauschiger . Wenn Sie superleichte und luftige Waffeln wünschen, verwenden Sie diesen Trick für jedes Waffelrezept. Der Schlüssel ist, die Eier zu trennen und das Weiß zu schlagen. Es ist einfach und genial.
- Halten Sie Ihre Waffeln warm, indem Sie den Ofen auf die niedrigste Temperatur oder etwa 200 ° F erhitzen. Legen Sie die Waffeln innen auf eine Backform, während Sie den Rest Ihres Teiges verbrauchen.
- Das Einfrieren von übriggebliebenen Waffeln ist einfach und es ist eine gute Möglichkeit, den Waffeleisen aus dem Schrank heraus zu holen.
- Erfahren Sie, wie Sie Ihren Waffeleisen richtig reinigen, damit Sie das meiste aus ihm herausholen können. Ein paar Tipps erleichtern Ihnen auch die Reinigung und machen die Erfahrung, Waffeln noch angenehmer zu machen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 321 |
| Gesamtfett | 26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 16 g |
| Cholesterin | 156 mg |
| Natrium | 558 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 8 g |