Top 5 Süßkartoffelrezepte

In Neuseeland ist Süßkartoffel als "Kumara" bekannt. Es kommt in verschiedenen Farben einschließlich der Standard Orange, Rot und Gold. Jede Farbe hat einen eigenen Geschmack. Die folgenden Rezepte heben die häufigste Sorte hervor, die orange Kumara. Wenn er gekocht wird, entwickelt der orange Kumara einen reichen, süßen Geschmack und kann in Salaten, Suppen, Pastas und Pasteten verwendet werden. Wenn Sie Kumara (Süßkartoffel) kaufen, wählen Sie feste Wurzeln mit makelloser Haut. Bewahren Sie sie in einem Mülleimer an einem kühlen, trockenen Ort auf, bis Sie sie brauchen. Gebackene Kumara sind reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien einschließlich der Vitamine A, C, B6, Mangan und Eisen.

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  Süßkartoffel Prosciutto und Pesto Pasta

  In diesem Rezept wird geröstete Süßkartoffel, auch bekannt als "Kumara", mit Spaghetti Pasta, Pesto, Schinken, Kirschtomaten und frisch rasiertem Parmigiano Reggiano-Käse geworfen. Es macht ein tolles Essen für zwei oder zehn.

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  gerösteter süsser Kartoffelsalat
  Gebratene Süßkartoffel wird köstlich in einem Salat mit knackigem Römersalat, Radieschen, Tomaten, zerbröseltem Feta und Pinienkernen serviert. Sie können andere Nüsse zu diesem Gericht hinzufügen, einschließlich Macadamianüsse oder sogar kandierte Mandeln oder Walnüsse für ein wenig Süße.

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  Hühnchen & Süßkartoffel Curry

  Dieses Hühnchen & Süßkartoffel Curry ist leicht, lecker und das Beste von allem, sehr einfach zuzubereiten. Zarte Hähnchenschenkel und Süßkartoffeln werden in einer Mischung aus Kokosnussmilch mit Kurkuma, Currypulver und duftendem Zitronengras und Koriander pochiert.

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  Geröstete Süßkartoffel und Krabbenbisque

  Diese geröstete Süßkartoffel und Krabbenbisque ist ein echter Hingucker. Das Rösten des Wurzelgemüses entwickelt seine einzigartige Süße. Das Biskuit belegt mit saftigem Krabbenfleisch und einem Schuss Pesto. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Dinnerpartys, da es kurz vor dem Servieren zubereitet und erhitzt werden kann.

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  Süsskartoffelkuchen

  Diese köstliche Kumara-Pastete ist eine Kiwi, die auf einen amerikanischen Favoriten, den Süßkartoffelkuchen und eine köstliche Alternative zum Kürbiskuchen abgestimmt ist. Die Süßkartoffel wird zuerst gedämpft und dann mit einer Mischung aus dunkelbraunem Zucker, Eiern, Milch und warmen Gewürzen wie Zimt, Muskat und Nelken vermischt. Die Mischung wird in einer basischen Tortenschale für ungefähr 35-40 Minuten gebacken. Das Ergebnis ist eine köstlich glatte, süße Pastete mit einem wohlriechenden Aroma.