Sind Sie ein Restaurantbesitzer, ein Kochbuchautor oder ein Food-Start-up und benötigen Sie eine Fotografie Ihrer neuesten kulinarischen Unternehmung? Hier sind einige Tipps, wie Sie mit einem professionellen Food-Fotografen arbeiten können .
Wissen, was Sie wollen
Nehmen Sie sich Zeit und schreiben Sie alle Ihre fotografischen Bedürfnisse auf:
- Weißer Hintergrund für Ihren Online-Shop?
- Redaktionelle Bilder für Ihr Kochbuch?
- PR-Bilder von dir in der Küche? Nahaufnahmen für Ihre Lebensmittelverpackung?
- Wie wäre es mit kurzen Videos für Ihre sozialen Medien?
Schreiben Sie alles mit so vielen Details auf, wie Sie können und priorisieren Sie Ihre Liste.
Wählen Sie einen Food-Fotografen, der Ihren Bedürfnissen und Ihrem Stil entspricht
Suchen Sie nach Fotografen, die sich auf Food-Fotografie spezialisiert haben. Recherchiere ein paar, frage deine Netzwerke nach Empfehlungen und suche nach denen, deren Stil zu deiner Vision und Marke passt. Dann planen Sie ein Treffen und sehen Sie, ob Sie ihre Persönlichkeit und Arbeitsstil mögen. Am liebsten würdest du gerne eine langfristige Beziehung mit deinem Fotografen aufbauen, also nimm dir Zeit beim Datieren. Stellen Sie viele Fragen und warten Sie nicht bis zur letzten Minute. Die Guten sind wochenlang gebucht.
Fordern Sie eine Schätzung an und unterschreiben Sie einen Vertrag
Wenn Sie einen Fotografen gefunden haben, mit dem Sie arbeiten möchten, fragen Sie nach einem Kostenvoranschlag. (Quick-Tipp: Fragen Sie nach drei Versionen, dem Nötigsten, dem All-In und etwas dazwischen.) Sie müssen einen Vertrag mit dem Fotografen ausarbeiten, der eine Projektbeschreibung, die Ergebnisse, eine Lizenzvereinbarung und alle Kosten beinhaltet und Bedingungen.
Wenn der Fotograf Ihnen keinen Vertrag anbietet, sehen Sie dies als rote Flagge und ein Zeichen, dass sie kein Profi ist.
Arbeite mit einem Kreativteam
Wahrscheinlich wird sich der Food-Fotograf mit Ihrem Kreativteam beraten, um mit Ihrem Markenimage in Verbindung zu bleiben. Sie werden vorschlagen, dass ein Prop-Stylist und / oder Food-Stylist für das Shooting hereingebracht wird.
So wird Ihr Shooting ein Erfolg und Ihre Bilder werden sich von der Masse abheben.
Während der Aufnahme verfügbar sein
Es ist immer eine gute Idee, während des Drehs am Set zu sein oder telefonisch erreichbar zu sein. Sie möchten wissen, dass Sie Fragen zu Worst-Case-Szenarien beantworten können: Wolken rollen ein und ruinieren die perfekte Beleuchtung, Kuchen werden nicht richtig angezeigt oder Orte sind nicht in letzter Minute zugänglich. Mit anderen Worten, das Leben passiert. In solchen Situationen wird das Team die Ärmel hochkrempeln, um zusätzliche Lichter zu befestigen, um für mehr Vereisung in den Laden zu rennen oder um einen neuen Standort zu finden, aber auch Ihren Rat brauchen.
Ein Wort über Bildrechte
In den USA gehört das Urheberrecht an den Bildern dem Fotografen. Sie können die Bilder für eine bestimmte Zeit vom Fotografen für eine bestimmte Zeit lizenzieren, aber wenn Sie nicht das Urheberrecht oder die exklusiven, unbegrenzten Rechte erwerben, ist die Verwendung der Bilder eingeschränkt. Das ist nicht der Fotograf, der schwierig ist, das ist das Gesetz.