Dieser Speck cheeseburger hat den Speck und den Käse, die innerhalb des Pastetchens gestopft werden. Eine kleine Überraschung für einen leckeren Burger! Das perfekte Rezept für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche, bei zwanglosen Grillabenden und beim Tailgating.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund Hackfleisch
- 1 Tasse (240 ml) zerfetzte scharfe Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse (120 ml) gehackte Zwiebel
- 1/2 Tasse (120 ml) knusprig gekochten Speck, zerbröckelt
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Spike (oder
- gewürztes Salz )
- 2 Esslöffel (30 ml) Flachbier
Wie man es macht
- Speck, Zwiebel, Cheddar-Käse in eine mittelgroße Schüssel geben und beiseite stellen.
- Grill vorheizen für mittlere Hitze. Sie können diese auch auf dem Herd oder Ofen zubereiten
- Mischen Sie Hackfleisch, Spice Seasoning (oder Saison Salz) und Bier zusammen. Die Fleischmischung in 6 dünne Pastetchen formen und auf ein mit Pergament ausgelegtes Schneidebrett aus Backblech legen.
- Legen Sie Speck / Zwiebel / Käse Mischung auf 3 der Patties. Mit den restlichen Patties oben ansetzen und die Kanten zum Verschließen drücken.
- Grill, Grillen oder Pfanne braten, bis alles gut gemacht ist (Innentemperatur von 165 Grad F.), etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Nach dem Durchkochen die Pasteten vom Herd nehmen und auf geröstete Brötchen legen. Top mit Ihren Lieblingsgewürzen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 878 |
| Gesamtfett | 55 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Ungesättigtes Fett | 19 g |
| Cholesterin | 288 mg |
| Natrium | 914 mg |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 85 g |