Skeleton Coffin Candy Bars sind herrlich gespenstische Halloween Schokoriegel. Diese einfachen Bars haben nur ein paar Zutaten, aber ihr Aussehen ist Killer! Schokoriegel werden mit einem essbaren weißen Schokoladenskelett und viel Plätzchenkrumen "Schmutz" überstiegen, um diese niedlichen und gruseligen Festlichkeiten zu machen.
Sie benötigen einige Süßigkeiten Formen, um diese Bars zu machen. Ich habe Links zu denen, wo Sie sie online kaufen können, enthalten, aber während der Halloween-Saison werden viele Bastelläden (wie Michael und JoAnn) ähnliche Produkte tragen.
Was du brauchen wirst
- 8 Unzen weiße Candy-Beschichtung
- 10 Oreo-Kekse (oder ähnliche Schokoladen-Sandwich-Kekse)
- 12 Unzen Schokoladenüberzug
Wie man es macht
1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Skelett Schokoriegel Schimmel ist sauber und trocken. Legen Sie die weiße Candy-Beschichtung in eine mittlere mikrowellensichere Schüssel und schmelzen Sie in 30-Sekunden-Schritten und rühren Sie alle 30 Sekunden, um Überhitzung zu vermeiden. Weiter erhitzen und rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind.
2. Löffeln Sie die geschmolzene Beschichtung in die Skelettform - Sie können es leichter finden, sie in einen Papierkonus, einen Spritzbeutel oder einen Plastikbeutel mit abgeschnittener Spitze zu geben, da einige der Knochenhohlräume klein und schmal sind.
Klopfen Sie vorsichtig gegen die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen. Führen Sie einen Metallspatel oder ein Messer entlang der Oberseite, um überschüssige Beschichtung zu entfernen und die Kanten der Formen sauber zu machen.
3. Kühlen Sie die Form, bis die weiße Schokolade fest wird, etwa 15 Minuten. Drehen Sie es um und biegen Sie vorsichtig die Form, so dass die Schokoladenknochen herausspringen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie 6 volle Schokoladenskelette haben. (Wenn Sie die Form verwenden, die ich verwendet habe, müssen Sie dies dreimal machen.)
4. Während Sie auf die weißen Schokoladenskelette warten, legen Sie die Schokoladenkekse in eine Küchenmaschine und verarbeiten sie, bis sie feine Krümel sind. Beiseite legen.
5. Stellen Sie sicher, dass Ihre Schokoriegelform sauber und trocken ist. Schmelzen Sie die Schokolade Candy-Beschichtung auf die gleiche Weise wie Sie die weiße Beschichtung geschmolzen. Löffle die Schokolade in die Form und klopfe sie vorsichtig an, um die Schokolade auszugleichen und Luftblasen zu entfernen.
6. Legen Sie vorsichtig die weißen Schokoladenstückchen auf die Schokoladentafeln. Abhängig von der Größe deiner Formen darfst du nicht jedes Teil des Skeletts verwenden - ich habe ein paar Armstücke weggelassen, um meine Skelette fit zu machen. Sprinkle Cookie Schmutz über die gesamte Spitze der Bars. Kühlen Sie das Tablett, um die Schokolade für ca. 20 Minuten zu setzen.
7. Nach dem Einstellen die Form vorsichtig biegen, um die Stäbe zu entfernen und herauszudrücken. Verwenden Sie einen trockenen Pinsel, um Schmutz von den Oberseiten der Skelette zu entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Schokoriegel gebildet sind. Diese Riegel können mehrere Wochen bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1641 |
| Gesamtfett | 109 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 65 g |
| Ungesättigtes Fett | 33 g |
| Cholesterin | 13 mg |
| Natrium | 55 mg |
| Kohlenhydrate | 139 g |
| Ballaststoffe | 29 g |
| Eiweiß | 25 g |