Beenden Sie die Nacht mit einem Knall, dem einfachsten Lavadessert aller Zeiten. Dieses Ein-Becher-Wunder vereint den Reichtum eines klassischen roten Samtkuchens mit dem Schmelz Ihres Soufflés. Alles was es braucht sind ein paar Zutaten - einschließlich Trüffel für ein warmes Schokoladen-Karamell-Zentrum - ein Schneebesen, Ihre Lieblings-Tasse und eine Minute in der Mikrowelle.
Was du brauchen wirst
- 4 EL. Allzweckmehl
- 2 EL. Zucker
- 1/2 EL. ungesüßtes Kakaopulver
- 1/8 TL Backsoda
- 2 EL. Buttermilch
- 1 EL. fettfreie Milch
- 1/2 EL. Pflanzenöl
- 1/8 TL Weißweinessig
- Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe
- 2 Schokoladentrüffelbälle
Wie man es macht
- Kombiniere alle Zutaten außer den Trüffeln zu einem großen mikrowellenfesten Becher. Schneebesen bis der Teig vollständig glatt ist. Wenn Sie eine dunklere rote Farbe wünschen, können Sie jetzt mehr Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut wieder mischen. In der Tat
- Drücken Sie die Schokoladentrüffelkugeln in die Mitte des Kuchenteigs. Stellen Sie sicher, dass die Bälle vollständig mit Kuchenteig bedeckt sind.
- Den Kuchen auf mittlerer Höhe etwa 50-60 Sekunden backen. Mikrowellen variieren, aber Sie suchen nach dem Aufstehen und fühlen sich federnd an. Es sollte auch etwas von den Seiten wegziehen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 2112 |
| Gesamtfett | 124 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 65 g |
| Ungesättigtes Fett | 44 g |
| Cholesterin | 16 mg |
| Natrium | 1.692 mg |
| Kohlenhydrate | 218 g |
| Ballaststoffe | 34 g |
| Eiweiß | 31 g |