Sie haben zuvor Zwiebeln auf einen Hot Dog gehackt, aber diese Zwiebelsauce ist der traditionelle Topping für einen New York Hot Dog.
Was du brauchen wirst
- 3 gelbe Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse (60 ml) Marinara-Sauce (in Flaschen abgefüllte Spaghetti-Sauce)
- 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel (30 ml) Paprika
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Salz
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
2. Wenn die Zwiebeln weich sind, fügen Sie Marinara-Sauce, Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika hinzu. Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
3. Vom Herd nehmen und als Belag zu gegrillten oder gekochten Hot Dogs verwenden. Die Mischung wird 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Vor Gebrauch wieder aufwärmen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 87 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 188 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |