Hühnchen Kofta ist perfekt für diejenigen, die kein rotes Fleisch essen oder versuchen, zurück zu schneiden. Der Geschmack dieses Hühnchen Kofta Rezept ist großartig!
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund Bodenhuhn
- ½ Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- ½ rote Paprika, gewürfelt
- ½ Knoblauchzehe, fein gehackt
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Zwiebel, gehackt
Wie man es macht
- Ofen auf 350 F erhitzen.
- In einer Küchenmaschine die rote Paprika, Petersilie , Knoblauch, Pfeffer und Zwiebel gut durchmischen. Zutaten können wie aufgeführt verwendet werden, halten sich jedoch besser, wenn sie mit dem Huhn vermischt werden.
- Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel und fügen Sie Huhn hinzu und mischen Sie gut.
- Nasse Hände mit Wasser und formiere die Mischung zu Bällchen, Pasteten oder zigarrenförmigen Stücken, je nachdem, was du möchtest.
- Auf ein gefettetes Backblech oder eine flache Auflaufform im Ofen legen und 20 Minuten kochen lassen.
- Hähnchen Kofta kann auch auf einem Grill gegrillt werden , entweder am Spieß oder allein oder in der Pfanne für 8 bis 10 Minuten, während der Hälfte der Kochzeit.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 322 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 95 mg |
| Natrium | 96 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 32 g |