Herbed Vinaigrette Rezept
Diese Herb Vinaigrette Rezept ist eine weitere einfache Variante der grundlegenden Vinaigrette Formel. Es kann mit einer Reihe von getrockneten Kräutern wie Thymian , Majoran, Basilikum, Schnittlauch oder Estragon zubereitet werden. Oder probieren Sie ½ Teelöffel Herbes de Provence .
Was du brauchen wirst
- 3/4 Tasse Salatöl (siehe Hinweis)
- 1/4 Tasse Weißweinessig
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Petersilie (gehackt)
- 1/2 Teelöffel getrocknete Kräuter (entweder Thymian, Majoran, Basilikum, Schnittlauch oder Estragon)
- Strich Salz (nach Geschmack)
- Strich weißer Pfeffer (nach Geschmack)
Wie man es macht
- Senf und Essig in eine Glas- oder Edelstahlschüssel geben und kurz verquirlen.
- Die Senf-Essig-Mischung zusammen mit dem Öl, den Kräutern und den Gewürzen in einen Mixer geben und etwa 10 Sekunden lang oder bis zur vollständigen Kombination vermischen.
- In eine Glasschüssel geben und 30 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen. Geben Sie dem Dressing unmittelbar vor dem Servieren einen guten Schneebesen .
Hinweis: Jedes Öl mit der Aufschrift "Pflanzenöl" oder "Salatöl" ist für dieses Grundrezept in Ordnung.
Sie können auch leichtes, neutrales Öl wie Saflor, Raps oder Sojaöl verwenden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 187 |
| Gesamtfett | 21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 43 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |