Wenn Sie nach Süßigkeitrezepten suchen, um für St. Patrick's Day zu machen, ist dieses grüne Popcorn ein Spaß, der jeden anspricht. Achten Sie darauf, leichten Maissirup für dieses grüne Popcorn-Rezept zu verwenden. Der dunklere Sirup kann das Popcorn gelb werden lassen.
Dieses grüne Popcornrezept ist im Wesentlichen Karamellmais, der grün gefärbt wird. Dieses grüne Popcorn macht auch einen Spaß zu Weihnachten. Teilen Sie den Sirup in zwei Hälften und färben Sie eine Hälfte rot und die andere Hälfte grün.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse Butter
- 1/2 Tasse fest gepackter brauner Zucker
- 1/2 Tasse leichter Maissirup
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 4-8 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
- 3 Liter Popcorn
Wie man es macht
- Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad F.
- Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker und leichten Maissirup einrühren. Lass es kochen. Wenn sich der Zucker auflöst, entfernen Sie den Karamelsirup von der Hitze.
- Das Salz und Backpulver einrühren. Der Sirup wird aufplatzen. Lassen Sie es ein wenig rühren, rühren Sie, dann fügen Sie die grüne Lebensmittelfarbe hinzu. Beginnen Sie mit 4-5 Tropfen. Rühren Sie es ein. Fügen Sie weitere Lebensmittelfarbe hinzu, bis der gewünschte Grünton erreicht ist.
- Das Popcorn in eine große Rührschüssel geben. Gießen Sie den grünen Karamellsirup über das Popcorn. Toss, um das Popcorn gut zu beschichten. Teilen Sie das Popcorn zwischen zwei Gelee-Pfannen, die mit Silpat-Matten ausgekleidet sind. Verteile das grüne Popcorn in eine gleichmäßige Schicht.
- Im vorgeheizten Ofen 30-45 Minuten backen und alle 10 Minuten umrühren.
Bewahren Sie das Popcorn in einem luftdichten Behälter auf.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 457 |
| Gesamtfett | 30 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Natrium | 104 mg |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 2 g |