Glutenfreie Nachos machen einen tollen glutenfreien Snack oder eine Vorspeise für die ganze Menge, glutenfrei oder nicht. Glutenfreie Maistortilla-Chips sind leicht zu finden und dieses Rezept für glutenfreie Macho-Nachos ist mit Rindfleisch, Käse und viel Gemüse gefüllt.
Was du brauchen wirst
- 12 Unzen glutenfreie Maistortilla-Chips
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 2 Esslöffel
- glutenfreies Taco-Gewürz
- 12 Unzen Cheddar - Käse, gerieben (oder
- Monterey Jack oder Ihre Lieblingsmischung aus Hartkäse; ca. 6 Tassen gerieben)
- 1/2 Tasse süße gelbe Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse rot oder orange Paprika (gehackt)
- 1/2 Tasse eingelegte Jalapeno-Paprika (trocken tupfen)
- 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven (trocken tupfen)
- 1/2 Tasse grüne Zwiebeln (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1/2 Tasse Roma Tomaten (gehackt und trocken tupfen)
- 1/4 Tasse Koriander (frisch und gehackt)
Wie man es macht
- Braune mageres Rinderhackfleisch in einer schweren Pfanne. Überschüssiges Fett ablassen. Glutenfreies Taco-Gewürz einrühren. Beiseite legen.
- Ofen auf 400 ° F / 204 ° C vorheizen
- In einer 13 x 9-Zoll-Backform eine Schicht von 1/3 von glutenfreien Maischips verteilen.
- 1/3 des gekochten Hamburgers gleichmäßig über die Chips streuen.
- Jeweils 1/3 - gehackte gelbe Zwiebeln, Paprika, Jalapenos, schwarze Oliven, grüne Zwiebeln und Tomaten gleichmäßig über die Hamburger-Schicht streuen.
- Bestreuen Sie 1/3 Tasse geriebenen Käse gleichmäßig über das Gemüse.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mit zwei weiteren Schichten.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.
- Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.
Erinnerung: Achten Sie immer darauf, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge glutenfrei sind. Lesen Sie immer die Produktetiketten. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen Sie im Zweifelsfall kein Produkt und verwenden Sie es nicht, bevor Sie den Hersteller kontaktieren, um zu bestätigen, dass das Produkt glutenfrei ist.
Rezept für selbstgemachte glutenfreie Taco Seasoning
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 362 |
Gesamtfett | 22 g |
Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Ungesättigtes Fett | 7 g |
Cholesterin | 93 mg |
Natrium | 418 mg |
Kohlenhydrate | 14 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Eiweiß | 29 g |