Glutenfreie Kürbisrezepte

Kürbis ist eine reiche Quelle von Vitamin A in Form von Beta-Carotin, dem Nährstoff, der Kürbis seine tiefe orange Farbe gibt. Es ist auch eine gute Quelle für Herz-gesundes Kalium und Folat.

Und vergiss die Samen nicht! Kürbiskerne sind reich an gesunden Mineralstoffen wie Mangan, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink und knochengesundem Vitamin K. Zu den weiteren ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Kürbiskernen zählen die Aminosäure Tryptophan, einfach ungesättigte Fettsäuren und gesunde pflanzliche Phytosterole - gut für Herz und Fett Gesundheit.

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  Glutenfreie Kürbiskuchen

  Lassen Sie uns diesen Klassiker sofort aus dem Weg schaffen, da es das erste ist, was die meisten von uns denken, wenn jemand Kürbis isst. Das Problem besteht natürlich darin, dass die Kuchenkruste normalerweise Mehl und daher Gluten enthält. Dieses Rezept enthält eine glutenfreie Krustenrezeptur, die braunes Reismehl, Maisstärke, Amaranthmehl, süßes Reismehl und Xanthangummi erfordert. Wenn Sie eine Quelle für vorbereitete glutenfreie Pastetenkruste haben, sollten Sie diese Route stattdessen verwenden. Die Kuchenfüllung ist viel einfacher, aber Sie brauchen ein wenig Amaranth oder süßes Reismehl.

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  Glutenfreie Kürbispfannkuchen 3 Möglichkeiten

  Sie können die ganze Güte von Kürbis in diesem Frühstück genießen. Sie werden glutenfreies Allzweckmehl und Kürbispüree in Dosen verwenden. Sie können den grundlegenden Pfannkuchen genießen, oder hinzufügen Apfel oder Pekannüsse für sie zu einem besonderen Leckerbissen.

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  Glutenfreie Kürbis Donut "Loch" Rezept

  Mache diese in einer Mini-Muffin-Pfanne, gebacken statt gebraten. Diese teigigen Kugeln werden aus glutenfreiem Allzweckmehl und Dosenkürbis hergestellt. Sie werden in geschmolzener Butter, Zucker und Gewürzen gerollt. Es ist schwer, nur einen zu essen. Oder nur ein Dutzend.

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  Glutenfreie und milchfreie Kürbismuffins

  Sie werden diesen feuchten, gewürzten Muffin lieben, der mit Kürbis, Apfel, Feigen und Walnüssen gemacht wird und mit Zimtkrümel gekrönt wird. Der Nachteil ist, dass die Zutatenliste lang ist. Genießen Sie sie zum Frühstück oder beim Kaffee oder speichern Sie sie zum Nachtisch.

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  Glutenfrei und Molkerei-Freies Kürbis-Walnuss-schnelles Brot

  Brauchen Sie ein schnelles Brot für einen Brunch oder eine Kaffeestunde und wollen Sie sicher sein, dass es von denen begrüßt wird, die sowohl Milchprodukte als auch Gluten vermeiden? Dieses schnelle Brot besteht aus glutenfreiem Allzweckmehl, Xanthangummi und glutenfreiem Backpulver. Sie können es mit etwas Frischkäse oder Butter genießen. Kombinieren Sie es mit heißem Apfelwein für einen echten Herbst-Genuss.