Sie können zwei verschiedene Arten von Käse oder Fleisch in diesem einfachen gegrillten Sandwich-Rezept verwenden . Was es "kubanisch" macht, ist das Pressen des Sandwiches, während es kocht, und die Kombination der Zutaten. In diesem Sandwich werden typischerweise Gurken, Käse und verschiedene Arten von Fleisch verwendet.
Wenn Sie keinen Panini Grill oder George Foreman Grill haben , legen Sie eine schwere Pfanne auf die Sandwiches, während sie in einer Pfanne kochen, dann drehen Sie, wiegen Sie die Sandwiches und kochen Sie bis sie golden sind.
Sie können auch Vollkorn- oder Sauerteigbrot anstelle der französischen Brötchen oder Kaiserbrötchen in diesem Rezept verwenden. Was es so lecker macht, ist die Kombination von knusprigem Brot mit geschmolzenem Käse, würzigen Gurken und zartem Fleisch.
Das ursprüngliche kubanische Sandwich besteht aus "französischem Brot, Butter, Senf, Schweizer Käse, Essiggurken, Honig-Schinken und Schweineschulter", berichtet Fernando, der mir davon erzählt hat.
Was du brauchen wirst
- 4 weiche französische Brötchen oder Kaiserbrötchen, geteilt
- 3 Esslöffel Butter, weich gemacht
- 1/4 Tasse Senf
- 32 Dillgurkenscheiben
- 4 Scheiben übrig gebliebenen Schweinebraten
- 4 Scheiben Schweizer Käse
- 4 Scheiben Deli Schinken
- 4 Scheiben Provolone Käse
Wie man es macht
Heizen Sie einen Panini Grill, einen Innengrill oder ein Waffeleisen gemäß den Produktanweisungen vor.
Die Butter auf die geschnittenen Seiten der Brötchen verteilen und den Senf darauf verteilen. Machen Sie Sandwiches mit den beschichteten Split-Rollen, mit den Gurken, Schweizer, Schinken, Provolone und Schweinebraten, Schichten in der Reihenfolge in der Zutatenliste zur Verfügung gestellt.
Legen Sie jedes Sandwich auf den Grill (oder grillen Sie mehr als einen, wenn Ihr Grill es erlaubt), schließen Sie die Abdeckung und drücken Sie sie gegebenenfalls mit einem Küchenhandtuch oder einem Ofenhandschuh ab, um Ihre Hand abzuschirmen.
Grillen Sie für 4 bis 5 Minuten, bis die Sandwiches knusprig und heiß sind und der Käse geschmolzen ist. In zwei Hälften schneiden und sofort servieren.