Dieses Dessert-Soße-Rezept macht einen perfekten Belag für Eis, Käsekuchen und alle Arten von Schokoladen-Desserts. Es schmeckt nicht nur frisch, süß und herb, es ist auch schnell und einfach zuzubereiten.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen frisch
- rote Himbeeren (gespült)
- 1/3 Tasse Zucker (granuliert)
Wie man es macht
- Kombinieren Sie alle Zutaten in einem mittleren Topf und kochen bei mittlerer Hitze, bis die Mischung köchelt. Reduziere die Hitze auf einen niedrigen Wert und koche, oft rührend, bis die Beeren etwa 5 Minuten lang sehr weich werden.
- Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Die Sauce durch ein feines Sieb streichen, das über eine Schüssel gelegt wird, um die Samen zu entfernen. Achten Sie darauf, fest zu drücken, um den ganzen Saft zu bekommen. Die Mischung wird leicht verdickt, wenn sie abkühlt.
- Die Sauce in eine Schüssel geben und abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 101 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 1 g |