Die 8 besten Brotautomaten im Jahr 2018 zu kaufen

Die heutigen Brotautomaten haben sich weit von den Brechern der Vergangenheit entfernt, die nach ein wenig Kneten und Erhitzen seltsam geformte Brote hervorbrachten. Viele aktuelle Modelle haben Einstellungen für glutenfreies Backen, einige können Laibe in verschiedenen Größen herstellen, und andere sind speziell entwickelt, um Zutaten gemischt hinzuzufügen - Hallo, Zimt Rosinenbrot.

Sie sind auch nicht mehr komplette Unitasker. Wenn Sie keine Lust auf Brot haben und es zu heiß ist, um den Ofen anzuheizen, haben viele Brotbäcker auch eine Nur-Backen-Einstellung, was bedeutet, dass Sie damit einen Kuchen, Maisbrot oder sogar einige Brownies backen können.

Selbst mit einer Maschine kann das Backen eines Brotlaibs ein langwieriger Prozess sein, da die Hefe Zeit benötigt, um zu gären und den Teig aufgehen lässt, und ein längerer Aufstieg ein schmackhafteres Brot hervorbringt. Die meisten Brotbäcker haben ein Brot in etwa 4 Stunden fertig, während diejenigen mit einem schnellen Brot Option ein Brot in 2 Stunden oder weniger produzieren. Wenn Sie bereit sind, täglich frisch gebackenes Brot zu genießen, sind hier die sieben besten Maschinen auf dem Markt, mit denen Sie beginnen können.

• Beste Gesamtnote: Oster 2-Pfund Expressbake Brotmaschine

  Wenn Sie die Idee von frischem, einfach hausgemachtem Brot mögen, aber nicht das Budget auf einer Maschine brechen wollen, hat diese Brotmaschine einen günstigen Preis, aber hat immer noch viele Funktionen.
  
  Dies kann Laibe bis zu zwei Pfund und hat 12 Brot Einstellung und drei Kruste Einstellungen, so dass Sie eine Vielzahl von Brot machen können, kneten Sie Ihren Teig oder Konfitüre. Wenn Sie es eilig haben, kann die Expressbake-Funktion ein fertiges Brot in weniger als einer Stunde produzieren.
  
  Dies hat eine große LCD-Anzeige, die zeigt, wie das Brotmachen voranschreitet. Mit einem 13-Stunden-Timer können Sie Zutaten hinzufügen und später backen. Eine warm gehaltene Einstellung hält den Laib für Sie warm.

  Dazu gehören ein Messbecher und ein Löffel.

• Alles in allem, Zweitplatzierter: Panasonic Brotbackautomat mit Hefespender

  Wenn Sie ein wenig Abwechslung wollen, hat diese Brotmaschine Einstellungen für drei verschiedene Brotgrößen, bis zu satte 2 1/2 Pfund. Es gibt Einstellungen für Weißbrot, Vollkornbrot, Mehrkornbrot, französisches Brot und schnelle Brote und Kuchen. Ein Signalton weist Sie darauf hin, wann es Zeit ist, Rosinen, Samen, Nüsse oder andere Zusätze hinzuzufügen. Für diese Zutaten gibt es jedoch keinen Spender.

  Eine Schnellback-Einstellung erzeugt schnell einen Laib und eine No-Bake-Funktion ermöglicht es Ihnen, die Maschine nur zum Kneten zu verwenden. Sie können also Brot oder Brötchen formen und backen und dann stattdessen in Ihrem Ofen backen.

  Diese Maschine hat einen Hefespender, so dass die Hefe genau zur richtigen Zeit hinzugefügt wird, und es gibt eine 13-Stunden-Verzögerungszeit, so dass Sie die Backzeit verschieben können, um Ihrem Zeitplan zu entsprechen. Es gibt kein Fenster in diesem Gerät, so dass Sie den Brotlaib nicht sehen können, aber dies reflektiert die Hitze im Gerät für ein gleichmäßigeres Backen. Wenn es einen Stromausfall von weniger als 10 Minuten gibt, wird das Backen fortgesetzt, wenn der Strom zurückkehrt.

• Bestes High-End: Zojirushi Bäckerei Virtuose Brotbackmaschine

  Eine bekannte Marke mit einem guten Ruf, diese Brotbackmaschine macht alles, was Sie brauchen, plus ein bisschen mehr. Es backt ein rechteckiges 2-Pfund-Brot und hat auch Einstellungen für backen glutenfreies Brot sowie eine Einstellung für Brot mit Bio-Zutaten und benutzerdefinierten Einstellungen, so dass Sie Brot genau so backen können, wie Sie es wollen. Es gibt ein großes Fenster, damit Sie auch den Fortschritt des Brotes überprüfen können.

  Diese Maschine verfügt über zwei Knetpaddels, die dafür sorgen, dass der Teig vollständig ohne Mehlmehl geknetet wird, eine schnelle Option für Zeiten, in denen das Brot schneller zubereitet werden muss, und eine 13-Stunden-Verzögerungszeit.

  Sie können eine helle, mittlere oder dunkle Kruste wählen, und die vorprogrammierten Einstellungen sind für einfaches Brot, einfaches Weizenbrot, einfachen Teig, schnelles Brot, schnelles Weizenbrot, schnellen Teig, Marmelade, Kuchen, Sauerteigstarter und hausgemachte Rezepte.

  Dies ist eine High-End-Maschine, mit einem Preis zu entsprechen, so dass es nicht die beste Option für Anfänger, die nicht sicher sind, wie oft sie ihre Brotbackmaschine verwenden werden.

• Am besten programmierbar: Breadman 2-Pfund Professional Brotbackautomat

  Dieser Brotbackautomat hat 14 Backfunktionen: Weiß, Weiß Schnell, Vollkorn, Vollkorn schnell, Französisch, Französisch Schnell, Süßes Brot, Schnell Brot, Low Carb, glutenfrei, Teig, Handwerker Teig, Marmelade und nur backen.
  
  Sie können die Kruste für hell, mittel oder dunkel einstellen, und es macht Brote in 1-, 1 1 / 2- und 2-Pfund-Größen. Es gibt eine um 15 Stunden verzögerte Startoption, so dass Sie Zutaten hinzufügen und später backen können, und es gibt eine 1-stündige Warmhalteoption. In einem oberen Fenster können Sie den Vorgang überprüfen, ohne den Deckel anzuheben. Wenn diese Optionen nicht ausreichen, können Sie die Einstellungen auch nach Ihren Wünschen anpassen.

  Die Maschine hat zusammenklappbare Knetschaufeln, so dass Sie keine großen Löcher im fertigen Brot haben und es leichter macht, den Laib aus der Pfanne zu entfernen. Mit einem Obst- und Nussspender können Sie gegen Ende des Knetvorgangs Zutaten hinzufügen.

  Dazu gehören ein zusammenklappbarer Messbecher, ein verstellbarer Messlöffel und ein Rezeptbuch.

• Am besten für glutenfreie Brote: T-Fal ActiBread Programmierbare Brotbackmaschine

  Während die meisten neuen Brothersteller eine glutenfreie Umgebung haben, bietet diese drei Optionen für glutenfreie Brote: glutenfreie salzige, glutenfreie süße und glutenfreie Kuchen.

  Aber das bedeutet nicht, dass es nur für glutenfreies Backen geeignet ist, es hat auch Einstellungen für schnelles Vollkornbrot, Vollkornbrot, salzfreies, superschnelles, schnelles süßes Brot, französisches Brot, süßes Brot, Kochen, nur Teig, Kuchen, Marmelade und Nudelteig.
  
  Es macht Brot in drei Größen, bis zu 2 Pfund, und hat drei Kruste Dunkelheit Einstellungen. Ein verzögerter Start für bis zu 15 Stunden bedeutet, dass Sie Brot fertig haben können, wenn Sie es wollen. Es hält das Brot automatisch nach dem Backen für bis zu einer Stunde warm und es gibt ein Fenster, so dass Sie den Fortschritt des Brotes überprüfen können.

  Seien Sie gewarnt, berichten die Tester, dass das Handbuch für dieses Modell einige Fehler hat, so dass Rezepte optimiert werden müssen, um die besten Ergebnisse zu erhalten.

• Bester Multitasker: Hamilton Beach Programmierbare Brotbackmaschine

  Mit 12 Einstellungen, die Französisch, schnelles Brot (keine Hefe), Süßes, 1,5 Pfund Express, 2 Pfund Express, Teig, Marmelade, Kuchen, Vollkorn, glutenfrei und backen und eine hörbare Erinnerung für die Zugabe von Früchten und Nüssen verarbeiten können Sie wissen, dass dies die Arbeit erledigt. Neben der Herstellung Ihrer Lieblingsbrote können Sie auch Pizzateig, Kuchen, Marmeladen, Fladenbrot und Croissants zubereiten und es zu einem Star in Ihrer Küche machen.

  Sie können auch eine helle, mittlere oder dunkle Krusteneinstellung wählen und all dies kann mit einem verzögerten Timer erfolgen, so dass Sie sicher gehen können, dass Sie, wenn Sie durch die Tür gehen, einen frischen heißen Laib Brot erwarten.

• Am besten für Multi-Size-Brote: Cuisinart Convection Breadmaker

  Konvektionskochen sorgt für ein gleichmäßiges Backen in diesem Brotbackautomaten, ganz gleich, ob Sie 1-, 1 1 2- oder 2-Pfund-Brote wählen. Mit einem hörbaren Ton können Sie die Mischung zum genau richtigen Zeitpunkt hinzufügen, und ein weiterer Ton lässt Sie den fertigen Teig entfernen, um ihn für das letzte Backen mit den entfernten Paddeln von Hand zu formen.

  Die Pause-Taste stoppt den Zyklus, so dass Sie sich die Zeit nehmen können, um den Teig zu formen, und mit einer Verzögerungsoption können Sie das Brot bis zu 12 Stunden im Voraus planen. Im Falle eines Stromausfalls kann der Brotbackautomat bis zu 15 Minuten warten und weiterarbeiten, wenn die Stromversorgung wiederhergestellt ist.
  
  Die Bedienelemente sind einfach zu bedienen, mit einem 16-Punkte-Menü, das automatisch die Knet-, Steig- und Backzeiten einstellt, um eine Vielzahl von Broten, Teigen und mehr perfekt zu backen. Sie können zwischen Pizzateig, süßem Brot, Kuchen und Marmeladen wählen und eine leichte, mittlere oder dunkle Kruste für Ihren Laib wählen. Ein schneller Zyklus verkürzt die Zeit, während die Option "Last-Minute-Laib" den Prozess noch beschleunigt.
  
  Dies funktioniert gut und sieht gut aus auf der Theke, mit einer glatten Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl, geprägtem Logo und großen, stabilen Griffen. Ein Fenster lässt Sie während des Prozesses auf das Brot schauen und LED-Anzeigen lassen Sie den Prozess verfolgen. Der Deckel ist zur Reinigung abnehmbar.

• Bester Mini-Bäcker: Zojirushi One-Pound Home Bäckerei Mini Brotbackautomat

  Ideal für Singles, Paare oder Familien, die keine großen Brotlaibe wollen. Diese schlanke Brotbackmaschine passt in kleinere Räume und macht einen 1-Pfund-Brotlaib, aber dennoch hat sie Funktionen, die Sie in einer Qualitätsmaschine suchen.

  Dies hat ein Sichtfenster, so dass Sie das Brot überprüfen können, und ein leicht lesbares LCD-Bedienfeld und ein programmierbarer Timer, der das Backen um bis zu 13 Stunden verzögern kann.
  
  Die Menüeinstellungen umfassen einfaches Brot (normal oder fest), weiches Brot, französisches Brot, Brotteig, Keks / Nudelteig, Kuchen, Marmelade und schnelles Backen. Die Kruste kann regulär oder hell sein, und die schnelle Backeinstellung erzeugt in weniger als zwei Stunden einen Laib Brot.