Crockpot Schweinebraten Abendessen

Es gibt nichts wie eine Eintopf Mahlzeit! Stellen Sie alle Zutaten in einen langsamen Herd, schalten Sie ihn ein und kommen Sie Stunden später zu einem fabelhaften Abendessen, das komplett fertig ist und auf Sie wartet. Diese Art von Rezept ist besonders im Winter oder an einem kalten Herbsttag wunderbar.

Sie können jede Art von Senf in diesem köstlichen, homey Rezept für Crockpot Pork Roast Dinner verwenden. Dies ist eine komplette Mahlzeit; Alles, was Sie hinzufügen müssen, ist ein einfacher grüner Salat oder etwas frisches Obst. Die Kombination von Lebensmitteln in diesem Rezept ist so angenehm und lecker.

Sie können Russet oder Yukon Gold Kartoffeln anstelle der kleinen roten Kartoffeln verwenden, wenn Sie möchten; schneiden Sie sie einfach in ziemlich kleine Stücke der gleichen Größe, damit sie gleichmäßig kochen. Oder fügen Sie anderes Gemüse hinzu. Wenn sie ziemlich zartes Gemüse wie Paprika, Erbsen oder Mais sind, fügen Sie sie während der letzten Stunde der Kochzeit hinzu.

Fügen Sie diesem Rezept einen grünen oder Fruchtsalat hinzu, zusammen mit geröstetem Knoblauchbrot für etwas Crunch. Genießen Sie dieses einfache Rezept mit einem Glas Rotwein. Es ist ideal für die Gesellschaft und auch lecker für ein Familienessen jede Nacht der Woche.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund kleine rote Kartoffeln (halbiert)
• 1 (16 Unzen) Paket Baby geschnitten Karotten
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 (4 Pfund) ohne Knochen
• Schweinelende Braten (getrimmt von Fett)
• 1/4 Tasse Dijon-Senf
• 1 Teelöffel getrockneter Estragon
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1 1/2 Tassen Rinderbrühe
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 1/4 Tasse Wasser

Wie man es macht

1. Legen Sie die Kartoffeln und Babykarotten um den unteren Rand eines 4 bis 6-Quart Crockpot .
2. Legen Sie die Zwiebel und den Knoblauch in den Topfboden.
3. In einer kleinen Schüssel Senf, Estragon, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen und über den Schweinebraten verteilen .
4. Legen Sie den Braten in den Topf auf dem Gemüse und gießen Sie die Rinderbrühe über alles.
5. Bedecken Sie den Crockpot und kochen Sie für 7 bis 9 Stunden oder bis das Schweinefleisch 150 F auf einem Fleischthermometer ist und das Gemüse ist zart.

1. Entfernen Sie das Schweinefleisch und Gemüse zu einer Servierplatte; Mit Folie abdecken und warm halten und 15 Minuten stehen lassen.
2. Während dieser Zeit verdicken Sie die Säfte im langsamen Kocher für eine Soße, indem Sie die Maisstärke mit Wasser mit einem Schneebesen mischen. Fügen Sie diese Aufschlämmung zu den Säften im cockpot hinzu und kochen Sie in Höhe für 10 bis 15 Minuten, bis verdickt. Servieren Sie die Soße mit Fleisch und Gemüse.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	193
Gesamtfett	2 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	1 g
Cholesterin	14 mg
Natrium	369 mg
Kohlenhydrate	34 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	10 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)