Nur vier Zutaten kochen in Ihrem Topf, um eine köstliche Vorspeise Dip Rezept perfekt mit Tortilla-Chips zu dienen. Crockpot Enchilada Dip ist perfekt für unterhaltsame wie der Beginn einer Tex Mex Mahlzeit.
Sie können knochenlose, hautlose Hähnchenbrust in diesem Rezept verwenden, aber die Kochzeit wird kürzer sein. Dieser Schnitt kocht normalerweise 5 bis 6 Stunden lang. Stellen Sie sicher, dass das Huhn aus Sicherheitsgründen auf 165 ° F gekocht wird. Sie können sogar Hähnchenkeulen verwenden , aber Sie müssen die Keulen entfernen und die Knochen loswerden, bevor Sie das Fleisch zerkleinern.
Wenn Sie wirklich scharfes Essen mögen, können Sie etwas zerkleinerte Jalapenos oder eine Dose gehackter grüner Chilies, drainiert, zu der Hühnchenmischung geben, bevor sie kocht. Oder versuchen Sie es mit einem Habanero-Pfeffer, der viel heißer ist als ein Jalapeno-Pfeffer. Wenn Sie es milder mögen, wählen Sie eine milde Enchilada-Sauce und verwenden Sie Monterey Jack Käse anstelle des Pepper Jack.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel
- 1 (10 Unzen) kann Enchilada Sauce
- 2 (8 Unzen) Pakete Frischkäse, weich
- 4 Tassen geschreddert Pfeffer Jack Käse
Wie man es macht
Kombinieren Sie die Hühnchen und Enchilada Sauce in einem 3-4 Quart Crockpot. Bedecken Sie und kochen Sie für 8-10 Stunden oder Hühnchen ist gründlich gekocht.
Mit zwei Gabeln Hähnchen in der Soße zerkleinern.
Den Frischkäse in Würfel schneiden und zusammen mit dem Pepper Jack Käse in den Crockpot einrühren und gut vermischen. Bedecke den Schmortopf und rühre 30 Minuten lang unter Rühren, bis die Mischung vermischt ist und der Käse geschmolzen ist.
Kalorien: 280
Fett: 19 Gramm
Natrium: 410 mg
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 152 |
| Gesamtfett | 11 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 47 mg |
| Natrium | 163 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 11 g |