Probieren Sie dieses reichhaltige Chocolat Chaud-Rezept, auch bekannt als französische heiße Schokolade , für einen übermäßigen Genuss. Seit Jahrhunderten behauptet man, dass Schokolade große gesundheitliche Vorteile bietet - sie fördert die Durchblutung, verbessert die Libido, gibt Energie und wurde als Stärkungsmittel für Infektionskrankheiten und Verdauungsstörungen eingesetzt.
Im Jahr 1643 brachte Prinzessin Maria Theresia von Spanien Schokolade nach Frankreich, ein königlicher Schokoladenhersteller wurde eingestellt, und Schokolade ist seither ein großer Erfolg.
Kochhinweis: Für einen anderen Geschmack gehackte bittersüße oder weiße Schokolade verwenden . Denken Sie daran, eine Premium-Schokolade für die beste Chocolat Chaud wählen.
Was du brauchen wirst
- 6 Unzen Schokolade (halbsüß, gehackt)
- 1/4 Tasse Wasser (heiß)
- 3 Esslöffel Wasser (heiß)
- 3 Tassen Milch (scharf)
- Zucker nach Belieben
- Garnitur: Schlagsahne, Schokoladenlocken
Wie man es macht
- Mit einem Wasserbad oder einer hitzefesten Glasschale über kochendem Wasser die gehackte Schokolade in ¼ Tasse Wasser schmelzen.
- Rühren Sie die 3 Esslöffel heißes Wasser und Milch, bis die Schokoladenmischung glatt ist.
- Gießen Sie die heiße Schokolade in Tassen und fügen Sie Zucker nach Wunsch hinzu.
- Garnieren Sie jede Tasse mit einem Löffel Schlagsahne und ein paar Schokoladenlocken.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 488 |
| Gesamtfett | 31 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 27 mg |
| Natrium | 117 mg |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 12 g |