Der Bellini ist ein klassischer Weincocktail , der eine beeindruckende Fangemeinde genießt. Der aus Venedig stammende Cocktail basiert auf den Schaumweinen des berühmtesten Prosecco der Region . Leicht, erfrischend und einfach einzurichten ist dies bei weitem der beliebteste Wein-Cocktail Italiens. Es ist perfekt zum Brunch an warmen Frühlings- und Sommertagen.
Es ist einfach genug, um vorzubereiten, dass Sie Ihr eigenes Pfirsichpüree leicht machen können, wenn Sie mögen, ohne viel zu Ihrer Vorbereitungszeit hinzuzufügen. Pürieren Sie frische oder gefrorene Pfirsiche einfach in Ihrem Mixer, bis sie glatt sind. Weiße Pfirsiche werden traditionell verwendet, aber gelbe Pfirsiche werden in einer Prise funktionieren.
Was du brauchen wirst
- 3 Unzen Prosecco Sekt
- 1 Unze. * Pfirsichpüree oder Pfirsichschnaps
Wie man es macht
- Gießen Sie den Pfirsichpüree oder Pfirsichschnaps in eine Champagnerflöte und fügen Sie langsam den Prosecco hinzu, wobei Sie darauf achten, die Flöte nicht zu überfüllen (die Bläschen können sich schnell an Ihnen vorbeischleichen!).
- Serve und genieße sofort.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 155 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 71 mg |
| Natrium | 52 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 24 g |