Diese sündhaft reichhaltige Schichtdessert ist ähnlich der Schokolade Delight Dessert, mit Schichten von Frischkäse, Schlagsahne und zwei Arten von Pudding auf einem einfachen gebackenen Butterkeks.
Wir sind nicht sicher, wie der Name entstand, aber Sie können es nennen, was Sie wollen. Alternativ heißt es "Robert Redford Dessert", "Next-Best-Ding für Robert Redford" und "Besser-als-Sex-Dessert". Wie auch immer Sie es benennen möchten, Ihre Freunde und Familie werden es lieben. Wenn du es zu einer Party oder einem Potluck-Event mitbringst, achte darauf, dass du ein paar Kopien des Rezepts hast.
Sie können das Dessert mit Heath Toffee Chips und Mini Semisweet Chocolate Chips belegen. Sehen Sie die Tipps und Variationen für mehr Substitutionen und Ideen.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Butter (weich gemacht)
- 3/4 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1 (8-Unzen) Paket Frischkäse (weich gemacht)
- 1 Tasse Puderzucker
- 4 Tassen gefrorene Schlagsahne, aufgetaut wie angegeben (ca. 12 Unzen, geteilt)
- 1 (5,1-Unzen) -Packung Vanille-Instant-Pudding
- 1 (5,9-Unzen) -Packung Schokolade Instant Pudding
- 4 Tassen kalte Milch, geteilt
- Rasierte Schokolade, Mini-Schokoladenstückchen, getoastete Kokosnuss, gehackte Pekannüsse oder Toffee-Chips zum Belag
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F.
- Kombinieren Sie Mehl, Butter und Pekannüsse und drücken Sie in eine 9 mal 13 x 2-Zoll-Backform. Im vorgeheizten Ofen 16 bis 20 Minuten backen. Nehmen Sie die Pfanne in ein Gestell und kühlen Sie sie vollständig ab.
- In einer Schüssel den Frischkäse schaumig schlagen. Schlagen Sie den Zucker der Konditorei und dann falten Sie 2 Tassen des geschlagenen Topping. Die Frischkäsemischung über die abgekühlte Keksschicht verteilen.
- Schlagen Sie die Packung Vanillepudding mit 2 Tassen kalter Milch. Löffel gleichmäßig über den Frischkäse und die geschlagene Toppingschicht verteilen.
- Schlagen Sie die Packung Schokoladenpudding mit den restlichen 2 Tassen Milch. Den Schokoladenpudding über die Vanillepuddingschicht verteilen.
- Die restlichen 2 Tassen Schlagsahne über den Schokoladenpudding verteilen.
- Sprinkle mit Miniatur-Schokoladenstückchen, Milchschokoladenspänen oder -locken, geröstete Kokosnuss, Toffee-Chips, gehackte Pekannüsse oder eine Kombination.
- Bedecken Sie die Pfanne und kühlen Sie das Dessert bis zur Servierzeit.
- Reste lagern, abgedeckt, im Kühlschrank.
Tipps und Variationen
- Wenn Sie einen versetzten Glasurspachtel haben, verwenden Sie ihn, um die Schichten gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen.
- Ersetzen Sie die zweite Wanne mit Schlagsahne mit 2 Tassen frisch gesüßtem Schlagsahne und top das Dessert kurz vor dem Servieren.
- Ersetzen Sie den Vanille- oder Schokoladenpudding durch Buttertoffee, Käsekuchen oder französischen Vanillepudding.
- Ersetzen Sie zwei Umschläge von Dream Whip Schlagsahne für die gefrorene Schlagsahne, die wie mit Kaltmilch gerichtet gemacht wird.
- Um Kokos oder Pekannüsse schnell auf den Belag zu toasten, verteilen Sie sie in einer großen, trockenen Pfanne. Kochen, rühren, bis sie leicht gebräunt und aromatisch sind.