Oh sag, kannst du sehen? Diese roten, weißen und blauen Trüffel sind für jeden patriotischen Feiertag, besonders eine Unabhängigkeitstagfeier perfekt!
Sie beginnen mit einer Füllung aus reichhaltiger, cremiger weißer Schokoladen-Ganache. Ich habe eine kleine Menge Jimmies direkt in die Füllung gegeben, so dass jeder Bissen ein kleines Knirschen und eine lustige rote, weiße und blaue Überraschung im Inneren hat! Die Trüffel sind mit einer äußeren Hülle von mehr Jimmies versehen, was sowohl eine wirklich einfache Art, sie zu beenden, als auch sehr süß ist!
Da der ganze Geschmack in dieser Süßigkeit von der weißen Schokolade kommt , empfehle ich, das Beste zu verwenden, das Sie finden können. Billige weiße Chips aus dem Laden schmecken nicht so gut wie ein hochwertiger Riegel mit echter Kakaobutter und Vanilleextrakt.
Was du brauchen wirst
- 12 Unzen weiße Schokolade (gehackt oder weiße Schokoladenstückchen, ca. 2 Tassen)
- 2 Unzen Butter (4 EL, gewürfelt)
- 1/4 Tasse Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Tasse Jimmies (rot, weiß und blau, geteilte Verwendung)
Wie man es macht
- Legen Sie die gehackte weiße Schokolade, Butter, Sahne und Salz in eine mittelgroße mikrowellenfeste Schüssel.
- Mikrowelle die weiße Schokolade Mischung in 3-Sekunden-Schritten, Rühren nach jeweils 30 Sekunden. Weiter erhitzen und rühren, bis die weiße Schokolade vollständig geschmolzen ist, dann zu einem Schneebesen umrühren und alles glatt rühren.
- Abhängig von Ihrer weißen Schokolade kann sich die Mischung trennen - eine Schicht geschmolzener Butter kann oben erscheinen. Dies geschieht manchmal in Abhängigkeit vom Schokoladen- und Kakaobuttergehalt. Aber es ist kein Problem - einfach die Mischung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und in kurzen Stößen mischen, bis alles zusammenkommt. Transfer zurück in eine Schüssel.
- Rühren Sie eine Tasse rot, weiß und blau Jimmies in die weiße Schokoladenmischung. Eine Schicht Frischhaltefolie oben drauf drücken und im Kühlschrank aufbewahren, bis es fest genug ist, um etwa 45-60 Minuten zu schöpfen.
- Bedecke ein Backblech mit Wachspapier oder Pergamentpapier und lege die restlichen ¾-Becher-Jimmys in eine breite, flache Schüssel.
- Verwenden Sie einen Teelöffel oder kleine Süßigkeiten Schaufel, um die Süßigkeiten in 1-Zoll-Kugeln zu bilden. Rollen Sie einen Ball vorsichtig zwischen Ihren Handflächen, um ihn zu runden, legen Sie ihn dann in die Schüssel mit Jimmies und rollen Sie ihn herum, bis er bedeckt ist. Rollen Sie es vorsichtig zwischen den Handflächen, um die Jimmies in die Süßigkeiten zu drücken, und legen Sie dann den Trüffel auf das Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Trüffel gebildet sind - Sie sollten 36 Trüffel aus diesem Rezept erhalten.
- Bewahren Sie die Fourth of July Trüffel etwa 2 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Diese Trüffel schmecken am besten bei Raumtemperatur.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 74 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 7 mg |
| Natrium | 22 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |