Dieses langsame Kocherrezept macht die fleischige Tomatensoße zu einem Kinderspiel, und es ist eine wunderbare Soße für heiße gekochte Mostaccioli, Penne oder Ziti Pasta.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund Wurst (italienisch, mild oder süß)
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark
- 2 Teelöffel Zucker (granuliert)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 (12 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1 Dose (14,5 Unzen) Tomaten mit Saft
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Basilikum (getrocknet, süß)
- 16 Unzen Mostaccioli (oder Penne oder Ziti)
- Garnitur: Parmesan
Wie man es macht
- Braune Wurst und Rinderhackfleisch; Fett ablassen. Alle Zutaten, außer Pasta und Parmesankäse, im Slow Cooker zusammengeben.
- Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIG für 6 Stunden und fügen Sie etwas Wasser nahe dem Ende hinzu, wenn die Soße zu dick scheint.
- Kurz bevor die Soße fertig ist, die Mostaccioli-, Penne- oder Ziti-Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, dabei den Packungsanweisungen folgen.
- Abgießen und die heißen Nudeln mit der Soße servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 399 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 80 mg |
| Natrium | 417 mg |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 29 g |