Köstliche Dinge mit Holunder zu tun

Holunderbeeren gehören in jede essbare Landschaft. Sie bieten Nahrung und Schutz für die Tierwelt, sehen aus und riechen fantastisch und schmecken natürlich wunderbar. Hier sind fünf Dinge mit Holunderbeeren zu tun. Jeder schmeckt gut und Sie werden Ihren eigenen Holunderstrauch in Ihrem Garten pflanzen.

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  Holunder-Gelee

  Machen Sie Wackelpudding ist eine gute Möglichkeit, Holunder in Ihre Familie einzuführen. Eine einfache Saft- und Zuckermischung, Ihre Kinder können über wildcrafting lernen und es zu köstliches Essen machen!

  Da Gelees in einem heißen Wasserbad konserviert werden können, sind sie ein großartiges Rezept für jeden, der die Kunst des Einmachens erforschen möchte. Halten Sie Ausschau nach Holunderbeeren, wenn sie blühen. Sie werden überrascht sein, wie klein die Beeren sind. Es braucht eine große Schüssel, um genug Saft für eine Portion Gelee zu machen.

  Elderbe Rry Gelee kann auch geschmolzen werden, um zwischen den Schichten eines Kuchens zu glasieren. Sie können es gewärmt verwenden, indem Sie Löcher in eine einzelne Schicht Vanillekuchen stochern und über ein Glas geschmolzener Holundermarmelade gießen. Serviert mit hausgemachter Schlagsahne, und dieses Winterzeit Dessert ist himmlisch.

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  Holunderblüten Fizz

  Süß schäumend, was ist nicht an Elderflower Fizz zu lieben? Schon der Name weckt Spaß. Holunderblüten sind wunderschön duftend. Sie sind für eine kurze Zeit produktiv, also achten Sie darauf, wo sie am einfachsten zu ernten sind.

  Denken Sie daran, lassen Sie genug Blumen, so dass die Beeren später in der Saison bilden können. Pflücken Sie Blumen aus den schwersten Büschen, und nehmen Sie dann nur 1/4 von ihnen. Das macht 1/2 für die Tierwelt und ein weiteres Viertel für die Beerenernte. Da nicht jedes Jahr ein großer für Holunderbeeren ist, ist es ratsam, nicht zu lange zu ernten.

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  Holunder Wein

  Die Herstellung von Wein ist ein uralter Vorgang der Konservierung von Lebensmitteln. Wir sind weit von den Tagen gekommen, als wir ein Rezept zusammengeworfen und auf das Beste gehofft hatten. Die Weinherstellung kann so einfach oder komplex sein, wie Sie möchten, aber ein guter Holunderwein ist jede Anstrengung wert.

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  Holunder-Sirup

  Machen Sie Holunderbeersirup mit dem Quart und halten Sie es für das ganze Jahr bereit. Halten Sie es in der Rückseite des Kühlschranks, für jene Zeiten, die Sie Hustenbonbons oder sogar Lutscher machen möchten (im Wesentlichen, ein Hustenbonbon auf einem Stock, richtig?).

  Friere den Sirup ein und bewahre ihn auf, bis du ihn brauchst. Holunderbeersirup eignet sich wunderbar zum Würzen von Tees und pflanzlichen Heilmitteln für Kinder. Verwenden Sie es in Eis-Pops und natürlich über Eis. Sie können nie zu viel von diesem köstlichen Leckerbissen haben.

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  Holunder-Pie

  Was ist nicht an hausgemachten Kuchen zu lieben? Holunderbeeren werden oft als eine altmodische Art von Kuchen gesehen, die Großmutter zu machen pflegte.

  Warum nicht so viele Holunderbeeren wie möglich in diesem Jahr ernten und sie im Gefrierschrank aufbewahren, um den ganzen Winter Kuchen zu machen? Sie sind praktisch frei zu ernten, und wer liebt nicht einen guten Kuchen? Für eine nette Abwechslung, versuchen Sie Hand Pasteten, und stecken Sie sie in Ihre Brotdose, oder halten sie für die süßen Heißhunger zur Hand. Wie auch immer, Holunderbeerkuchen wird jeden verpackten Snack in den Schatten stellen.