Dies ist ein tolles Rezept für eine Margarita , die definitiv überdurchschnittlich ist. Es verwendet ein zuckerhaltiges Wasser, das mit Hibiskusblüten aromatisiert ist und eine wunderbare Ergänzung zum Bouquet in Tequila Tezón Blanco darstellt. Es sieht schön aus mit einem makellosen Hibiskus in voller Blüte, der auch oben schwimmt.
Was du brauchen wirst
- 3 Unzen Agua de Jamaika (gekühlt, Rezept unten)
- 1 1/2 Unzen Silber Tequila (Tequila Tezón Blanco)
- 1 Unze
- einfacher Syrup
- 1/2 Unze
- Limettensaft
- Garnierung:
- Limettenkeil
Wie man es macht
- Die Zutaten in einen mit Eis gefüllten, gekühlten Cocktail-Shaker geben .
- Gut schütteln .
- In ein gekühltes Margarita-Glas abseihen .
- Mit einem Limettenkeil garnieren.
* Agua de Jamaica (Hibiskus):
- 2 Tassen (2 oz) Jamaika Blumen
- 3/4 Tasse Kristallzucker (mehr wenn gewünscht)
- 6 Tassen Wasser
- Bring das Wasser zum Kochen.
- Fügen Sie die Blumen und den Zucker hinzu und rühren Sie kontinuierlich, während die Mischung für eine Minute kocht.
- In eine nicht korrosive Schüssel geben und 2 Stunden ziehen lassen. (Hinweis: Diese Blume wird fleckig, also benutze keine Schüssel, die Flecken verursacht.)
- Die Mischung durch ein Sieb streichen und auf die Blütenfeststoffe drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.
- Geschmack für Stärke und Süße. Wenn es zu stark ist, füge Wasser hinzu. Wenn es zu scharf ist, Zucker hinzufügen.
- Abdecken und im Kühlschrank lagern bis zum Servieren.