Candy Cane Popcorn ist ein Heilmittel für die Weihnachtsmunchies! Popcorn ist in weißer Schokolade und zerdrückten Zuckerstangen für eine süße, minzige Leckerbissen, die eine perfekte Party Essen oder essbare Geschenkidee ist beschichtet.
Was du brauchen wirst
- 1 2,8-oz-Tasche Mikrowelle Popcorn (ca. 10 Tassen popped)
- 8 große Zuckerstangen (1/2 Tasse zerdrückte Zuckerstangen)
- 12 Unzen weiße Schokolade (gehackte oder weiße Schokoladenstückchen)
Wie man es macht
- Ein Backblech mit Folie oder Wachspapier abdecken und beiseite stellen. Das Popcorn in die Mikrowelle geben und in eine große Schüssel geben. Unpoped Kerne aussortieren.
- Wickeln Sie die Zuckerstangen aus und legen Sie sie in eine Küchenmaschine. Pulse ein / aus mehrmals für jeweils 5-10 Sekunden, bis die Stöcke fein zerkleinert sind und nur noch ein paar größere Stücke übrig sind. Alternativ die Zuckerstangen in einen großen Ziploc-Beutel geben und fest verschließen. Mit einem Nudelholz die Zuckerstangen rollen / zerschlagen, bis sie fein gemahlen sind.
- Die weiße Schokolade in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen und rühren, bis sie glatt ist. Fügen Sie ungefähr 1/3 Tasse der zerquetschten Zuckerstangen der weißen Schokolade hinzu und rühren Sie sie ein.
- Gießen Sie die weiße Schokolade über das Popcorn in der Schüssel und rühren Sie, um das Popcorn mit der Schokolade zu überziehen. Kratzen Sie das Popcorn auf das Backblech und verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht zum Abkühlen.
- Während die weiße Schokolade noch feucht ist, streuen Sie die restlichen Zuckerstangenstücke über das Popcorn.
- Lassen Sie das Popcorn bei Raumtemperatur erstarren, bis die weiße Schokolade fest ist. Brechen Sie das Popcorn in kleine Stücke und servieren Sie es dann.
Candy Cane Popcorn kann bis zu einer Woche bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Abhängig von der Luftfeuchtigkeit an Ihrem Standort kann es nach einigen Tagen zu abgestanden werden.