Nehmen Sie Ihr Grillspiel eine Stufe höher
Pelletgrills sind die neuen Kinder auf dem Grillblock. Noch vor zehn Jahren gab es nur zwei Firmen, die sie herstellten, aber seitdem sind sie immer populärer geworden, auch dank ihrer Benutzerfreundlichkeit.
Der Brennstoff besteht aus Holzpellets aus komprimiertem Sägemehl, das hohem Druck und Hitze ausgesetzt ist. Sie brennen sauber und lassen wenig Asche, um aufzuräumen. Pellet Grills erfordern in der Regel Strom sowie die Pellets, so müssen Sie darüber nachdenken, wo der Grill platziert werden, so dass es Zugang zu Strom während der Nutzung haben wird.
Pelletgrills heizen schnell vor, so dass Sie sofort mit dem Kochen beginnen können, und die Pellets sind in verschiedenen Hölzern für verschiedene Raucharomen erhältlich. Der Rauch hat einen subtilen holzgefeuerten Geschmack mit weniger scharfem Geschmack, der von Holz oder Holzkohle kommt. Für den maximalen Rauchgeschmack ist es am besten, bei einer Temperatur unter 250 Grad zu kochen, während höhere Temperaturen schneller mit weniger Rauch kochen.
Obwohl diese als Grill vermarktet werden, tun sie viel mehr, einschließlich Backen oder Rösten. Da sie sich durch Konvektion erwärmen, erhalten Sie möglicherweise nicht die Grillmarkierungen, die Ihnen ein Gas- oder Holzkohlegrill geben würde, aber Sie haben auch keine Probleme mit der Flamme. Während viele Pelletgrills hohe Kochtemperaturen bieten, hängt das Maximum von der Umgebungstemperatur und dem Wind ab. Viele Benutzer wickeln ihre Grills in spezielle Isolierabdeckungen ein, um die Wärme zu erhalten, den Kraftstoffverbrauch zu reduzieren und die höheren Temperaturen zu erreichen, die sie wünschen.
Pelletgrills sind relativ teuer im Vergleich zu den billigsten Gas- oder Holzkohlegrills, aber es gibt eine große Auswahl, die die Bank nicht komplett kaputt machen wird.
Alles in allem: Traeger Grills Tailgater 20 Portable Holzpellet Grill und Raucher
Traeger war das erste Unternehmen, das Pelletgrills verkaufte, und es werden immer noch hochwertige Grills in vielen Größen hergestellt. Dieser 20-Zoll-Grill ist groß genug für das Familienessen, aber kompakt genug Transport zur Nachbarsfeier oder zum Ferienhaus. Die Beine falten sich, so dass sie Transport und Lagerung nicht behindern.
Der Digital Elite Controller hält die Temperatur konstant bei +/- 20 Grad, sodass Sie die Temperatur nicht ständig kontrollieren und einstellen müssen, egal ob Sie grillen, rauchen, backen, braten oder schmoren.
Obwohl dies kompakt ist, bietet es 300 Quadratzentimeter Grillfläche, die für ein Dutzend Burger, zwei ganze Hühner oder drei Racks von Rippen reicht. Nonstick Porzellan beschichtete Roste sind leicht zu reinigen. Dieser Grill ist in blau oder bronze erhältlich.
Bester Grill mit Broiler: Pit Boss 700FB Holz Pellet Grill
Grillen ist großartig, aber manchmal ist ein Broiler die beste Option. Dieser Pelletgrill bietet diese Grillmöglichkeit für eine große Bräunung, zusammen mit einer großen Grillfläche von 700 Quadratzoll einschließlich des zweitstufigen Racks.
Die Kochtemperatur kann zwischen 180 und 500 Grad für langsames oder langsames oder schnelles Garen eingestellt werden. Mit einer digitalen Steuerung können Sie Ihre Kochmethode und Temperatur so einfach wie zu Hause einstellen.
Die Kochgitter sind mit Porzellan ummanteltem Draht für eine einfache Reinigung.
Bester tragbarer Grill: Pit Boss 37 "Holzgrill
Mit 341 Quadratzoll Garraum und einer digitalen Steuerplatine, die die Temperatur von 180 bis 500 Grad einstellt, werden Sie in diesem Grill ganze Mahlzeiten zubereiten, obwohl es das kleinste Modell ist, das Pit Boss herstellt. Es wird bis zu einem Dutzend Burger für Partys oder ein Huhn und Gemüse für das Familienessen halten. Nach dem Kochen sind die porzellanbeschichteten Grillroste leicht zu reinigen.
Ein Paar Räder macht dies leicht zu bewegen, dann können sie gesperrt werden, so dass der Grill nicht bewegt wird, wenn es versehentlich angestoßen wird. Während es tragbar genug ist, um an einen neuen Ort oder in den Speicher gerollt zu werden, bei 66 Pfund, ist es immer noch ein sehr robuster Grill.
Am besten für Tailgating: Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill
Immer mehr Geräte sind WiFi-fähig, wie dieser praktische Pelletgrill. Als "ultimativer Heckklappengrill" bezeichnet, kann er mit 120AC oder 12V betrieben werden, für den Heimgebrauch, Camping oder Tailgating. Die Beine falten und fungieren als Griffe, wenn es Zeit ist, die Party zu packen und nach Hause zu gehen.
Sense-Mate, ein Temperatursensor, überwacht die Grilltemperatur, während der WiFi-Controller den Grill über eine iOS- oder Android-App überwacht und steuert. Der Schirmdeckel bietet genug Platz für ein stehendes Huhn oder andere große Speisen. Dazu gehören eine Fleischsonde, ein Tablett mit Besteck und eine Fettschale.
Mit einem Gewicht von 57 Pfund passt es in den Kofferraum der meisten Autos.
Einfache Reinigung: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef ist ein bekannter Name in Grills und Rauchern, einschließlich Pellet Grills. Dieser bietet einen Wärmebereich von 160 bis 500 Grad und beinhaltet eine Edelstahl-Fleischsonde zur Überwachung Ihrer Braten.
Der verstellbare Schornstein und die smarte Rauchtechnologie helfen, die optimale Temperatur zu halten, wenn Sie lieber grillen als rauchen.
Diese verfügt über ein bequemes hebelbetriebenes Asche-Reinigungssystem und ein Fett-Management-System für einfache Reinigung und Wartung, während die Rollenräder die Positionierung an jedem gewünschten Ort erleichtern. Die 429 Quadrat-Zoll-Kochfläche und der 18-Kilo-Pellettrichter machen es einfach, für die Familie oder für eine Party zu kochen.
Zusätzliche Wärmeständer und ein zusätzliches vorderes Regal sind separat erhältlich.
Am besten mittelgroß: Smoke Hollow 24 Zoll Pellet Grill
Mit 440 Quadratzentimetern Garraum, einem Pellet-Fördersystem mit Schneckenzufuhr und einem digitalen LED-Thermostat und -Regler wird Ihr Kochen zum Kinderspiel, egal ob es sich um Burger, einen ganzen Truthahn oder um Rippchen handelt. Das Seitenregal ist ein praktischer Platz zum Kochen von Werkzeugen oder Tellern, während das untere Regal Säcke mit Pellets oder Saucen aus dem Weg halten kann.
Die Porzellan-beschichteten Kochgitter sind leicht zu reinigen, während das Easy-Drain-Schmiersystem die Wartung zum Kinderspiel macht. Räder und Rollen lassen Sie diesen Grill in die perfekte Position bewegen, obwohl er über 100 Pfund wiegt.
Am besten für Pizza: Uuni 3 Portable Holzpellet Pizza Ofen
Die meisten Pelletgrills haben eine ähnliche Form, aber diese hebt sich von dem Rest ab - aus gutem Grund. Es wurde speziell für das Kochen der besten Holzofenpizza in der Nachbarschaft entwickelt.
Während die Form für Pizza optimiert ist, können Sie sie auch zum Kochen anderer Speisen verwenden, einschließlich handwerklich gefertigter Fladenbrote, Steaks, Burger, Rippchen oder anderer Speisen, die schnell kochen und nicht hoch stehen. Es kann eine Pizza bis zu 13 Zoll Durchmesser in etwa einer Minute kochen.
Diese heizt in nur 10 Minuten und kann eine maximale Temperatur von 932 Grad für super schnelles Kochen erreichen. Der Körper ist isoliert, um die Wärme zu halten, und der neu entwickelte Pelletbrenner bietet eine bessere Temperaturkontrolle für ein konsistenteres Kochen. Das 3-Bein-Design hält dies auch auf unebenen und unebenen Flächen stabil.
Dies kommt mit einem Backstein und einer Pizza Peel.