Die 6 besten Küchenmaschinen und Mixer im Jahr 2018 zu kaufen

Obwohl es so aussieht, als ob eine Küchenmaschine und ein Mixer austauschbar sind, haben beide ihre Stärken (und Schwächen) in der Küche. Wenn Sie nur Platz für eines dieser Geräte haben oder wenn Sie priorisieren möchten, welches Gerät zuerst zu Ihrem Küchenarsenal hinzugefügt werden soll, lohnt es sich, darüber nachzudenken, wofür Sie es am häufigsten verwenden werden.

Beginnen wir mit Mixern. Wenn die Lebensmittel, die Sie zubereiten, mehr flüssige Konsistenz haben - Suppen, Smoothies, Milchshakes, gefrorene Getränke usw. - ist ein Mixer die beste Wahl. Dank ihrer großen, schmalen Gläser und Deckel mit einem wasserdichten Siegel können sie all diese nassen Zutaten verarbeiten. Und einige sogar mit kleineren Bechern oder Behältern, um Ihnen zu ermöglichen, einzelne Portionen Ihres Frühstück Smoothies zu machen.

Auf der anderen Seite sind Lebensmittelverarbeiter besser in der Lage, trockenere Zutaten zu verarbeiten oder Gemüse zu schneiden, bevor Sie sie in Ihre Suppe geben. Die breite flache Klinge und der größere, flachere Behälter machen die Küchenmaschine ideal zum Mischen von Kuchenteig, Kneten von Brotteig und Schreddern von Gemüse oder Käse.

Es gibt jedoch einige Überschneidungsbereiche. Küchenmaschinen und die meisten Mixer (obwohl High-Powered wirklich in dieser Arena glänzen) können Nüsse in Nussbutter mahlen, Mayonnaise, Schlagsahne, und einige können sogar Getreide zu Mehl zu mahlen.

Sobald Sie sich entschieden haben, welche Art von Gerät für Sie geeignet ist, sind hier einige der besten auf dem Markt zur Auswahl.

• Beste Blender: Ninja Professional Blender & Nutri Ninja Cups

  Ninja hat eine Reihe von innovativen und beliebten Mixer gemacht, während die Preise erschwinglich bleiben. Dieser professionelle Mixer verfügt über 1.100 Watt Leistung und drei Geschwindigkeiten sowie Puls- und Single-Serve-Funktionen, sodass Sie alles effizient mischen können. Die 72-Unzen-Krug ist groß genug, mit einer maximalen Kapazität von 64-Unzen, um Eis für einen Krug gefrorene Margaritas in Schnee zu zerkleinern oder gesunde Morgen-Smoothies für die ganze Familie in einer Charge zu machen.
  
  Dazu gehören auch zwei 16-Unzen-Becher mit To-Go-Deckel, damit Sie einzelne Getränke herstellen können, ohne den großen Behälter zu beschmutzen. Der Krug, Tassen und Deckel sind BPA-frei und spülmaschinenfest, so dass die Reinigung einfach ist.

  Benötigen Sie weitere Hilfe, um das zu finden, wonach Sie suchen? Lesen Sie unseren Artikel über den besten Blender .

• Beste High-End-Mixer: Vitamix 5200 Blender

  Sind Sie es leid, jedes Jahr den Mixer zu ersetzen, wenn die Motoren ausbrennen? Fügen Sie dieses Ihrem Küchenarsenal hinzu, und es wird der letzte Mixer sein, den Sie jemals kaufen. Es ist gebaut, um zu dauern und es kann alles tun, was Sie brauchen, und mehr, von Eis in flauschigen Schnee verwandeln, um Getreide in Mehl zu mahlen.

  Die Mischgeschwindigkeit lässt sich einfach mit einem einfachen Drehregler einstellen. Sie können diese Geschwindigkeit während des Mischens ändern, so dass Sie immer die Geschwindigkeit steuern können, um die gesuchte Textur zu erhalten, während Sie mit der Impulsfunktion grob schneiden können die perfekte Salsa.

  Die Klingen drehen sich so schnell, dass Sie kalte Zutaten in etwa sechs Minuten dampfgaren können, für weiche Soßen, Salsas oder Suppen. Während das Essen heiß wird, ist der Motor so ausgelegt, dass er kühl läuft, so dass er bei längerer Mischzeit nicht überhitzt.

  Für gefrorene Leckereien bedeutet die schnelle Mischung, dass Ihre Zutaten keine Zeit zum Aufwärmen haben. So können Sie gefrorene Leckereien mit weichen Zutaten zubereiten, wenn Sie mit gefrorenen Zutaten beginnen.
  
  Dieser Mixer kann auch dicke Brotteige kneten, glatte Teige für alles von Pfannkuchen bis Kekse mischen und Nüsse in glatte Nussbutter mahlen. Die Reinigung ist genauso einfach. Fügen Sie einfach einen Tropfen Geschirrspülmittel und warmes Wasser hinzu und die Maschine reinigt sich in etwa einer Minute.

• Best Budget Mixer: Hamilton Beach Wave Crusher Multifunktions-Mixer

  Wenn Sie keine ausgefallenen Funktionen oder einen leistungsstarken Motor benötigen, ist dieser Mixer eine solide Maschine, die Milchshakes und Smoothies perfekt zubereitet und auch mit gefrorenen Cocktails eine ordentliche Arbeit verrichtet.

  Es hat einen 40-Unzen-Glasmixer, mehrere Geschwindigkeiten und hohe und niedrige Pulsfunktionen, so dass Sie insgesamt 14 Optionen zum Mischen haben. Obwohl es nicht mit den High-End-Mixern konkurrieren wird, kann es die grundlegenden Aufgaben bewältigen, für die die meisten Menschen Mixer verwenden.

• Beste Küchenmaschine: Cuisinart 14-Cup Küchenmaschine

  Diese Küchenmaschine sieht fast so aus wie die Originalversion, die Küchenmaschinen in Heimküchen so beliebt machte, aber jetzt wird sie mit einer neuen Schneideklinge und einer gebürsteten Edelstahloberfläche aktualisiert.

  Die Bedienung ist einfach, mit einem einzigen Hebel zum Einschalten der Maschine und einem zweiten Hebel für Aus / Puls-Funktionen. Die Schüssel fasst 14 Tassen, ist also groß genug für Familienmahlzeiten und verfügt über zwei Zuführröhren, so dass Sie ganze große Gemüse in der großen Röhre füttern können oder dünne Lebensmittel wie Karotten und Sellerie in der inneren Röhre halten können. t beim Schneiden umfallen.
  
  Dazu gehören eine Scheibenscheibe und eine Schredderscheibe, damit Sie alles tun können, was Sie brauchen, ohne viel zusätzliches Zubehör, das Sie zum Verstauen finden müssen.

  Benötigen Sie weitere Hilfe, um das zu finden, wonach Sie suchen? Lesen Sie unseren besten Küchenmaschine Artikel.

• Bestes Budget Küchenmaschine: Hamilton Beach 14-Cup Küchenmaschine

  Wenn Sie nicht viel für eine Küchenmaschine ausgeben möchten, aber alle Funktionen (und die Größe) behalten möchten, versuchen Sie dieses Modell von Hamilton Beach. Es hat nicht ganz so viele Rüschen und der Motor ist ein bisschen weniger stark, aber wenn Sie nur Ihre Küchenmaschine gelegentlich verwenden, wird es immer noch einen fantastischen Job machen.

  Dieses Modell hat eine umkehrbare Scheibe, die auf der einen Seite schneidet und auf der anderen Seite zusammen mit einer separaten Pommes Frites Scheibe zerkleinert. Es enthält auch eine Hackmesser, aber es kommt nicht mit einer Teigklinge. Dieser Prozessor hat drei Geschwindigkeiten plus einen Impuls, so dass er das grundlegende Zerhacken, Mischen und Zerkleinern verarbeiten kann, aber er ist möglicherweise nicht stark genug, um steife Teige zu kneten.

• Beste High-End Küchenmaschine: Breville Sous Chef Küchenmaschine

  Diese Küchenmaschine hat alle Funktionen, die Sie benötigen, und die Kraft, mit den Zutaten zu arbeiten, die Sie am meisten verwenden. Es enthält fünf Multifunktionsscheiben und drei Klingen, die alles von Teig über Käse bis hin zu Salsa kurz machen. Die große 16-Tassen-Schale eignet sich für große Mengen für die ganze Familie, während die 2 1/2 Tassen-Mini-Schale ideal ist, um Hummus für einen zu machen oder nur ein wenig Chimichurri für eine Garnitur zu mischen.

  Mit der superbreiten Zufuhrröhre können Sie die meisten Gemüse verarbeiten, ohne sie in kleine Stücke schneiden zu müssen. Auf dem LCD-Bildschirm wird ein automatischer Count-Up- und Countdown-Timer angezeigt, damit Sie die Verarbeitungszeit überwachen können. Das kleine Einfüllrohr erleichtert die Handhabung kleiner Zutaten, während der kleine Drücker gleichzeitig als Messbecher dient. Eine Silikondichtung verringert die Leckage während der Prozessor läuft.

  Die variable Schneidklinge kann auf 24 verschiedene Schnittstärken eingestellt werden, von dünn bis 8 mm. Die anderen Scheiben sind für Julienne-Schnitte, Pommes Frites und Quirlen sowie eine reversible Schredderscheibe. Zu den Klingen gehören eine Universal-Schneideklinge, eine Teigklinge und eine Klinge, die in die Mini-Schüssel passt.
  
  Dies beinhaltet eine Aufbewahrungsbox für Zubehör, um die Discs und Klingen zu halten, damit sie sicher verstaut sind, wenn sie nicht benutzt werden.