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Crepes klingen schick, aber sie sind eigentlich nicht viel komplizierter als ein sehr dünner Pfannkuchen. Während Sie einen Krepp in einer Bratpfanne zubereiten können, hilft Ihnen eine Küchenhilfe oder eine Pfanne, die auf diese Dünne ausgelegt ist, wenn Sie es ernst meinen.
Kochtopf Krepp Pfannen nehmen weniger Stauraum und können zum Kochen anderer Lebensmittel auf dem Herd verwendet werden, wenn Sie nicht Crepes machen. Aber es gibt mehr von einer Lernkurve, da Sie die Ofentemperatur steuern müssen, um die perfekte Temperatur zu erhalten. Elektrische Crêpes machen die Temperaturkontrolle überflüssig, so dass sie einfacher zu bedienen sind. Sie nehmen auch mehr Speicherplatz ein. Einige elektrische Crepemaker können für andere Lebensmittel verwendet werden, während andere speziell für die Zubereitung von Crêpes verwendet werden.
Es gibt mehrere Methoden, Crepes herzustellen, und verschiedene Methoden beinhalten verschiedene Gadgets. Wenn Sie es vorziehen, den Teig in die Pfanne zu gießen und zu schwenken, um den Boden der Pfanne zu beschichten, ist eine leichte Kreppschale mit niedrigem Seitenrand Ihr bester Freund. Oder Sie können einen speziellen Crepe-Kocher in den Teig tauchen und den Teig abtropfen lassen, um einen dünnen, gleichmäßigen Krepp zu erhalten. Oder Sie können den Teig auf einen flachen Herd gießen und mit einem Teigstreuer den Teig gleichmäßig verteilen.
Egal, welche Methode Sie bevorzugen, es gibt einen Kreppmacher, der genau zu Ihnen passt.
Beste Gesamtnote: NutriChef Electric Crepe Maker
Der elektrische Crepe Maker von NutriChef hat eine große 12-Zoll-Kochfläche und ein einfaches Zifferblatt für die Temperaturregelung, um die perfekten Crepes zu machen, aber er kann auch als Bratpfanne verwendet werden, um Pfannkuchen, Spiegeleier, Speck oder etwas anderes zu machen würde auf einer Standardplatte kochen. Es ist auch ideal zum Erhitzen von Tortillas oder Fladenbrot. Die Oberfläche besteht aus antihaftbeschichtetem Aluminium, das sich schnell und gleichmäßig erwärmt.
Ein hölzerner Teigstreuer und ein hölzerner Spachtel für die Herstellung und Behandlung von Crepes ist enthalten. Die Kochfläche hat eine sehr leichte Lippe, die das Abtropfen von Säften und Fetten während des Kochens verhindert. Sie ist jedoch niedrig genug, um ein Spachteln unter den Crepes nicht zu behindern.
Beste Kochplatte Pan: Nordic Ware Traditionelle französische Stahl Crepe Pan
Diese Krepppfanne ist ein traditionelles Krepppfannen-Design, das auf jedem Herd funktioniert. Es ist aus aluminiertem Stahl und hat eine Antihaft-Oberfläche, so dass die Crêpes leicht zu lösen und zu reinigen ist einfach - nur Handwäsche mit einem milden Reinigungsmittel. Der Stahl leitet Wärme gut, so dass die superdünnen Crepes gleichmäßig kochen.
Diese 10-Zoll-Pfanne ist groß genug für Standard- oder große Crepes. Es ist in Amerika hergestellt, hat aber einen importierten Griff. Dank der abgeschrägten Kante können Crepes problemlos aus der Pfanne herausgeschoben werden, ohne zu reißen. So können Sie eine große Charge herstellen und sie ordentlich stapeln.
Wenn du keine Crepes machst, kannst du die Pfanne benutzen, um Eier oder Rösti zu kochen, Omeletts zu machen oder Standardpfannkuchen zu kochen, aber wegen der langsamen Seiten wirst du damit keine Eintöpfe oder Soßen machen.
Bestes Budget: Salton Crepe Maker
Mit diesem Crepemaker können Sie die Kochfläche in den Teig tauchen - ein Teigbehälter ist im Lieferumfang enthalten - so können Sie den Überschuss abtropfen lassen, um die dünnsten Crepes zu erzeugen. Stellen Sie den Crepe Maker nach unten, um das Kochen zu beenden. Die Kochfläche ist 7 1/2 Zoll im Durchmesser und hat eine Antihaft-Oberfläche, so dass die Crêpes leicht zu lösen und zu säubern ist genauso einfach, aber Sie sollten nicht in Wasser eintauchen. Um die Crepes zu entfernen, drehen Sie einfach den Herd um oder verwenden Sie den mitgelieferten Spatel.
Während dies für die Herstellung von Crêpes gedacht ist, können Sie es auch verwenden, um ein Ei mit der Kochfläche aufrecht zu braten. Der Herd ist kabellos und wird von der Basiseinheit mit Strom versorgt. Die Bedienelemente sind einfach - Just und On-Off-Schalter und eine Kontrollleuchte. Das Netzkabel ist für die Aufbewahrung verstaut.
Bestes High-End: Le Creuset emaillierte Gusseisen-Krepppfanne
Hergestellt aus emailliertem Gusseisen mit einer traditionellen Form, erhitzt die Le Creuset emaillierte Gusseisen-Krepppfanne gleichmäßig und behält die Hitze bei, um einen Krepp nach dem anderen ohne Pause zu kochen. Das Äußere ist buntes Email und das Innere ist ein satiniertes Schwarzes, das nie die Würze benötigt, die Rohguß benötigt. Es kann auf jedem Herd verwendet werden und kann auch bei jeder Temperatur im Ofen verwendet werden.
Der Griff ist ergonomisch gestaltet, so dass Sie den Teig schwenken können, aber Gusseisen ist immer schwer, so dass es für jemanden mit Hand- oder Handgelenkproblemen ermüdend sein könnte. Sie können jedoch einen Teigstreuer verwenden, während Sie die Pfanne auf dem Herd lassen.
Wenn Sie keine Crepes machen, können Sie diese auf dem Herd zum Kochen von Eiern, Pfannkuchen oder ähnlichen Speisen oder zum Erhitzen von Tortillas oder Fladenbrot verwenden. Verwenden Sie es im Ofen, um auch Ihre persönlichen Pizzas zu kochen.
Dies sollte von Hand gewaschen werden.
Bester Multitasker: Cuisinart International Crep Maker
Wenn Sie Crêpes mögen, aber nicht mögen sie genug, um einen dedizierten Herd für sie zu wollen, wird diese Multi-Use Krepp Maker häufig auf Ihrer Küchentheke angezeigt. Es kann nicht nur für Crepes und Pfannkuchen verwendet werden, aber es hat Wendeplatten, so dass Sie auch Pizzelles machen können. Dann drehen Sie die Pizzelles mit der mitgelieferten Kegelwalze in Eistüten.
Je nach dem, was Sie kochen, kann dies in einer geschlossenen Position verwendet werden, um das Essen auf beiden Seiten gleichzeitig zu kochen, oder es offen zu öffnen, um auf zwei Oberflächen gleichzeitig zu kochen. Es verfügt über zwei Knöpfe zur Temperatur- und Zeitsteuerung und einen akustischen Alarm.
Diese hat eine Antihaft-Kochfläche von 8 1/3 Zoll Durchmesser und enthält einen Messlöffel, eine Zange und eine Eiswaffelwalze. Die Deckelverschlüsse sind für eine aufrechte Lagerung geschlossen. Die Kochplatten sind spülmaschinenfest, aber einfach von Hand zu waschen.Bestes Berufsmodell: Gesundheit und Haus No Rand Crepe Maker
Wenn Sie ernsthaft mit Krepp machen wollen, möchten Sie vielleicht zu einem elektrischen Crepe Maker aufrüsten, der professioneller ist. Dieser bietet ein satte 1000-Watt-Heizelement für schnelle Erwärmung und es hat eine 13-Zoll-Durchmesser Oberfläche zum Kochen regelmäßige oder große Crepes - oder machen Sie zwei oder drei Mini-Crêpes. Sie können dies auch für die Herstellung von Pfannkuchen oder zum Erhitzen von Tortillas oder Fladenbrot verwenden.
Die Antihaftbeschichtung gibt die Crêpes leicht ab und macht das Reinigen ebenfalls einfach. Es gibt einen Temperaturregler zum Einstellen der Temperatur für perfektes Kochen, egal ob Sie Crepes oder Eier machen. Ein Licht zeigt an, wenn die Kochfläche die gewünschte Temperatur erreicht hat. Seitliche Griffe erleichtern das Verschieben oder Neupositionieren.
Dies beinhaltet einen hölzernen Teigstreuer und einen Spatel zur Herstellung und Handhabung der Crepes. Da sich keine Lippe um die Kochfläche befindet, möchten Sie vielleicht keine Speisen zubereiten, die während des Kochens Flüssigkeit oder Fett freisetzen, da sie von den Kanten abtropfen würden.