Dieses brisket Frühstück Rezept ist eine gute Möglichkeit, etwas Grill in Ihren Morgen zu bekommen. In der Regel gießen Sie Hollandaise auf Ihren Benedikt, aber die käsige Bechamelsauce in diesem Rezept passt perfekt zum rauchigen Geschmack der Rinderbrust.
Was du brauchen wirst
- 4 englische Muffins (geteilt und getoastet)
- 8 Scheiben Rinderbrust (geräuchert; halbiert und gewärmt)
- 8 Eier pochiert
- 2 Tassen
- käsige Bechamelsoße
- Optional: scharfe Soße
Wie man es macht
1. Legen Sie englische Muffins auf einen Teller. Top mit zwei Stück Rinderbrust.
2. Fügen Sie ein pochiertes Ei pro Muffin hinzu und gießen Sie über 1/4 Tasse (60 ml) Cheesy Bechamelsoße.
3. Fügen Sie ein paar Spritzer heiße Soße hinzu, falls dies gewünscht wird.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 375 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 426 mg |
| Natrium | 1.005 mg |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 22 g |