Verwenden Sie das Gemüse oder den Käse, den Sie mögen oder haben Sie in diesem einfachen Abendessen Omelette Rezept, das zwei serviert. Ein Omelett ist eine gute Wahl für eine einfache und schnelle Mahlzeit, besonders an einem Wochentag. Die meisten Leute denken nicht daran, Frühstück zum Abendessen anzubieten, aber Frühstücksrezepte sind gesund und preiswert.
Sie können alle Zutaten hinzufügen, die Sie zu diesem Abendessen Omelette möchten. Versuchen Sie, sautierte Artischockenherzen anstelle von Pilzen zu verwenden, gedämpfte grüne Bohnen zu verwenden oder übrig gebliebenes gekochtes Gemüse hinzuzufügen. Probieren Sie eine andere Art von Käse; geschreddert Cheddar oder Colby oder Schweizer wäre köstlich.
Servieren Sie dieses einfache Omelett mit einem Glas Weißwein und etwas knusprigem Speck oder zarten und rauchigen Würstchen. Ein Obstsalat wäre auch eine nette Ergänzung.
Was du brauchen wirst
- 4
- Eier
- 1/4 Tasse Milch
- 1/8 Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse grob gehackte Pilze
- 1/2 Tasse gehackte Tomate
- 3 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel
- 1/2 Tasse geschreddert Havarti Käse
Wie man es macht
1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und gut verrühren.
2. Stellen Sie eine mittlere Antihaft-Pfanne auf mittlerer Hitze und schmelzen Sie darin Butter.
3. Ei-Mischung in die Pfanne gießen.
4. Reduziere die Hitze auf ein niedriges Niveau und koche die Eier, ziehe die Eier in die Mitte der Pfanne, während sie mit einem Gummispachtel kochen, und ziehe die gekochte Portion vorsichtig an, damit die ungekochte Ei-Mischung darunter fließen kann.
5. Kochen bis Eier gesetzt sind und der Boden ist hell goldbraun, aber die Oberseite ist immer noch glänzend.
6. Das Gemüse und den Käse gleichmäßig über die Eier streuen. Das Omelett mit dem Gummispachtel in die Hälfte falten, abdecken und 1 Minute länger kochen lassen, um den Käse zu schmelzen. In zwei Hälften schneiden und sofort servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 395 |
| Gesamtfett | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 472 mg |
| Natrium | 465 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 25 g |