Diese leckere Pfirsich Salsa enthält Pfirsiche, Tomaten, grüne Zwiebeln, rote Paprika, Limettensaft und Gewürze, zusammen mit Zucker oder Honig, wenn Sie Ihre Salsa süßer mögen. Servieren Sie diese würzige Salsa mit gegrilltem Hähnchen, Fisch oder Schweinekoteletts.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen gewürfelte geschälte Pfirsiche
- 1 Tasse gewürfelte Tomate
- 1/2 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Paprika
- 2 Esslöffel Limettensaft, etwa 1 Medium Limette
- 1 bis 2 Teelöffel fein gehackten heißen oder milden Chilischoten, oder nach Geschmack
- 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander oder nach Geschmack
- Dash Ingwer
- Dash Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Orangen- oder Ananassaft, optional
- Dash frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Zucker oder Honig, wenn gewünscht, nach Geschmack
Wie man es macht
- Kombinieren Sie alle Salsa-Zutaten, probieren Sie Zucker und Honig, wenn Sie die Salsa etwas süßer mögen. Es hängt wirklich von der Süße der Pfirsiche ab.
- Einige gehackte Mango kann zusammen mit Pfirsichen in diesem Rezept verwendet werden.
- 45 Minuten stehen lassen oder einige Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank lagern.
- Serve mit gegrilltem Fisch, Huhn oder Schweinefleisch.
Macht genug für 4 bis 6.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 35 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |